ห้ามพลาด! 7 อาหารอินเทรนด์ปี 2016 ที่คนรักสุขภาพต้องลอง

ใครๆ ก็หันมาใส่ใจดูแลรักษาสุขภาพของตัวเองกันมากขึ้นนะคะ ไม่ว่าจะเรื่องการออกกำลังกาย การใช้ชีวิต หรือการทานอาหาร มีอาหารสุขภาพดีที่จะอินเทรนด์สุดๆ ในปี 2016 มาฝากกันค่ะ

1. สาหร่ายพวงองุ่น

หลายคนเริ่มเห็นเพื่อนๆ แชร์รูปเจ้าสาหร่ายพวงองุ่นในเฟซบุ๊ค

หรืออินสตาแกรมกันมาบ้างแล้วนะคะ

เพราะสาหร่ายพวงองุ่นที่มาไกลมากจากญี่ปุ่นนั้น

ตอนนี้เริ่มมีผู้นำเข้ามาจำหน่ายอย่างเป็นทางการแล้ว

แถมยังมีการส่งเสิรมการเพาะปลูกจากภาครัฐในบ้านเรา

ให้เริ่มปลูกเพื่อการขายกันอย่างจริงจังในภาคใต้อีกด้วย

อีกหน่อยเราอาจจะได้ทานสาหร่ายพวงองุ่น ที่ทั้งอร่อย

ทั้งมีประโยชน์สารพัดกันได้ง่ายขึ้นแล้วล่ะค่ะ

2. อกไก่

หลายคนทราบดีอยู่แล้วว่าอกไก่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีสำหรับผู้ที่ต้องการ

ควบคุมน้ำหนัก และผู้ที่ต้องการออกกำลังกาย

เพื่อให้ได้มาซึ่งรูปร่างที่สวยงาม กล้ามเนื้อชัดๆ

ในโลกโซเชียลจึงมีการทยอยแชร์เคล็ดไม่ลับในการปรุงอกไก่ให้อร่อยที่สุดกัน

มากมาย

แถมยังมีเนื้ออกไก่แพ็คสำเร็จรูปพร้อมทานออกมาเอาใจคนรักสุขภาพมากขึ้นด้วย

อร่อยดีมีประโยชน์ และราคาไม่แพงแบบนี้ คนรักสุขภาพต้องลองค่ะ

3. ควินัว

แม้จะมีชื่อเรียกที่แตกต่างกันออกไปในแต่ละคน แต่ละที่ ทั้งควินัว คีนัว

กีนัว ฯลฯ แต่โดยรวมแล้วเรากำลังพูดถึงสุดยอดอาหาร หรือที่ฝรั่งเรียกว่า

Super food เม็ดๆ เหมือนธัญพืชตระกูลข้าว แต่จริงๆ

แล้วเป็นพืชตระกูลใกล้เคียงกับหัวบีท และผักปวยเล้งเสียมากกว่า

เห็นเมล็ดหน้าตาแบบนี้มีโปรตีนสูงมากแล้วยังมีสารอาหารที่ดีต่อร่างกายอีก

มากมาย เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม ธาตุเหล็กไฟเบอร์

และกรดอะมิโนอีกด้วย

4. เมล็ดเจีย

อีกหนึ่งสุดยอดอาหาร หรือ Super Food

ที่เป็นที่นิยมในกลุ่มผู้รักสุขภาพกันมาก หน้าตาคล้ายเม็ดแมงลักบ้านเรา

แต่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มากกว่ามาก มีทั้งโปรตีน ไขมันดี คาร์โบไฮเดรต

ไฟเบอร์ แคลเซียม ธาตุเหล็ก ซิงค์ และวิตามินต่างๆ อีกเพียบ

นอกจากนี้ประเทศไทยก็เริ่มมีการปลูกขายกันอย่างจริงจังมากขึ้น

ในอนาคตอันใกล้เราจะหาซื้อเมล็ดเจียได้ง่ายและถูกลงแน่นอนค่ะ

5. ข้าวไรซ์เบอร์รี่

ข้าวสีดำๆ ม่วงๆ นิ่มเหนียวเคี้ยวมันนี่ล่ะค่ะ สรรพคุณดีไม่แพ้ควินัว

หรือเมล็ดเจียเลยทีเดียว

นอกจากจะเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีกว่าข้าวขาวแล้ว

ยังมีสารอาหารที่น่าสนใจอีกเพียบ เช่น เบต้าแคโรทีน วิตามินอี สังกะสี

โฟเลต โอเมก้า 3 แถมยังช่วยสร้างคอลลาเจน และลดสิวได้อีกด้วย

มันเริ่ดก็ตรงนี้แหละ ใช่ไหมล่ะสาวๆ

6. ปลาเนื้อขาว

ไม่ว่าจะเป็นปลาหิมะ ปลาดอลลี่ ปลากะพง และปลาเนื้อขาวอื่นๆ

กำลังเป็นที่นิยมของหมู่คนรักสุขภาพ ที่พยายามเลี่ยงเนื้อแดงทั้งหลาย

เพราะหลายคนทราบกันดีว่าเนื้อแดงเป็นสาเหตุบางส่วนของการเกิดโรคมะเร็ง

ทั้งนี้ปลาเนื้อขาวทั้งอร่อย ปรุงง่าย ย่อยง่าย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก

หลายคนจึงเลือกรับประทานกันมากขึ้น

7. นมถั่วเหลือง

ไม่ว่าจะเป็นนมถั่วเหลืองบรรจุขวด บรรจุกล่องที่ขายตามร้านค้าทั่วไป

หรือเราจะหมายถึงน้ำเต้าหู้คั้นสดตามรถเข็นข้างทาง

เราก็กำลังพูดถึงคุณประโยชน์ดีๆ จากถั่วเหลืองด้วยกันทั้งนั้น

นอกจากเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังช่วยเรื่องผิวพรรณให้เนียมนุ่ม

ชุ่มชื่นขึ้นอีกด้วย

ไม่ว่าจะทานอาหารอินเทรนด์ หรือไม่อินเทรนด์ก็ตาม

สิ่งสำคัญที่ไม่ควรลืมคือ ต้องทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ออกกำลังกายเป็นประจำ

ภาพประกอบจาก istockphoto