เลิกมโน ! มาดูเมนูสุขภาพที่หลอกเรามาตลอด

เมนูบางอย่างถูกจัดว่าเป็นเมนูสุขภาพ

แต่บางครั้งก็ไม่จริงไปซะหมดค่ะคุณขา ! นักโภชนาการ Leslie Bonci จาก

University of Pittsburgh ได้ลิสท์รายชื่อของอาหารที่ไม่คลีนอย่างที่คิด

มาให้ดูกัน จะได้เลิกมโนกันซะที

ซีซาร์สลัด อาหารผักจานนี้จะให้แคลอรี่สูงทะลุปรอทถึง

300-400 แคลอรี่ และเมื่อราดน้ำสลัดข้นๆจนชุ่มฉ่ำ น้ำสลัดนี้จะให้ไขมัน 30

กรัมต่อสลัด 1 ชามด้วย เพราะฉะนั้นก็ควรเพลามือ ราดน้ำสลัดให้เหลือเพียง

1-2 ช้อนโต๊ะก็พอค่ะ

น้ำวิตามินเพื่อสุขภาพทั้งหลาย

น้ำสีสันสดใสที่ถูกให้สรรพคุณว่ามีวิตามินและแร่ธาตุเพื่อคนยุคใหม่ที่ไม่มี

เวลาใส่ใจเรื่องการกินนั้น จะได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนในแต่ละวัน

แต่ว่าเรื่องจริงคือส่วนใหญ่แล้วผู้ผลิตจะเติมน้ำตาลไปในปริมาณค่อนข้างสูง

แทนที่จะให้วิตามินตามที่โฆษณาไว้

แต่กลับเติมน้ำตาลให้ร่างกายมากเกินไปซะมากกว่า

บางยี่ห้ออาจให้แคลอรี่สูงถึง 125 แคลอรี่เลยนะคะ ต้องระวังให้ดี

Low-Fat กราโนล่าหรือซีเรียล

จริงๆแล้วมันมีไขมันน้อยกว่าแบบธรรมดาเพียง 10%

แต่ปริมาณน้ำตาลยังมีอยู่เท่าเดิม

การที่ติดฉลากว่าเป็นกราโนล่าไขมันต่ำทำให้ผู้บริโภคเผลอตัวกินมันคราวละ

มากๆเพราะย่ามใจว่าเป็นกราโนล่าไขมันต่ำนั่นเอง

เคล็ดลับง่ายๆที่จะช่วยได้คือควรมองหากราโนล่าที่เป็นโฮลเกรนและต้องเป็นแบบ

low sugar ด้วย และควรกินกับผลไม้สดเพื่อให้ได้วิตามินมากขึ้น

น้ำชาแบบไอซ์ทีขอบอกเลยว่าจริงอยู่ที่การดื่มชาช่วย

ในเรื่องการต่อต้านอนุมูลอิสระ

แต่ชาเย็นหรือชามะนาวที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตคงไม่มีทางให้สาร antioxidant

ได้มากเท่าชาที่ชงเองแน่ๆค่ะ เพราะฉะนั้นอย่าเชื่อคำโฆษณาเพียงอย่างเดียว

ควรสละเวลาสักนิดพลิกดูฉลากข้างขวดเพื่อดูคุณค่าสารอาหารและปริมาณน้ำตาลที่

บริโภคอย่างชาญฉลาดเพื่อสุขภาพที่ดีอย่างแท้จริงนะคะ

ขอบคุณภาพบางส่วนจากเว็บไซต์ momjunction.com

บทความโดย dichan