10 อาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่เฮลธ์ตี้ อย่างนี้ต้องมีไว้ติดบ้าน !

มื้อเช้า อย่าคิดว่ารับประทานอะไรก็ได้เหมือน ๆ กัน

ต้องคำนึงถึงคุณประโยชน์ของอาหารด้วยถึงจะดี

แต่ถ้านึกไม่ออกลองมาหยิบอาหารเหล่านี้ไปรับประทานกัน บอกเลย

กินแล้วสุขภาพดี๊ดี

อาหาร

เช้า

เป็นอาหารมื้อแรกของวันที่ถือว่ามีความจำเป็นต่อร่างกา?ยและช่วยกำหนดปริมาณ

การรับประทานอาหารไปได้ทั้งวัน ถ้าหากไม่ยอมรับประทานหรือทานน้อยเกินไป

ความหิวโหยจะทำให้เราทานมื้ออื่นมากกว่าปกติ

สะสมพลังงานส่วนเกินไว้จนเกิดรอบเอวหนา ๆ ตามมาได้

แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะทานอะไรเข้าไปก็ได้

อย่างน้อยก็ต้องเลือกสิ่งที่จะช่วยเติมเต็มมื้อเช้าให้เราได้จร??ิง ๆ

อย่างที่ health.com

หยิบเอาอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพมาฝากในวันนี้

ถ้าเคยสงสัยว่ามื้อเช้าจะกินอะไรให้ได้ประโยชน์ต่อร่างกายดีละก??็เนี่ยล่ะ

โอกาสดีสุด ๆ ที่จะได้รู้เลยล่ะค่ะ

1. กล้วย

ถ้าพูดถึงผลไม้ที่ถือเป็นสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพแล้วละก็

จะไม่พูดถึงกล้วยก็คงไม่ได้ เพราะกล้วยมีประโยชน์ต่อร่างกาย

แถมยังเหมาะเป็นอาหารเช้าอีกด้วย

โดยเฉพาะกล้วยที่ยังมีเปลือกสีเขียวหลงเหลืออยู่

เพราะจะมีคาร์โบไฮเดรตช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มท้องได้นานขึ้น

นอกจากนี้กล้วยยังมีโพแทสเซียมสูง

รวมทั้งปริมาณเกลือแร่ที่ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิตในอยู?่ในร่างกายที่

ปกติ ยังไม่รวมถึงปริมาณน้ำตาลที่น้อย เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานอีกด้วย

หากได้รับประทานกับซีเรียล หรือข้าวโอ๊ตนี่ละเด็ดเลย

2. ไข่

แม้

ใครจะคิดว่าไข่มีคอเลสเตอรอลจนไม่กล้าทาน

แต่ไข่นี่ล่ะคือแหล่งโปรตีนและวิตามินดีที่สำคัญเลย

เหมาะสำหรับการเป็นอาหารเช้ามากเลยเชียว

แม้จะมีคอเลสเตอรอลค่อนข้างสูงแต่ก็ยังอยู่ในปริมาณที่ร่างกายต?้องการต่อ

วัน โดยคนเราสามารถบริโภคคอเลสเตอรอลได้ถึงวันละ 300 มิลลิกรัมต่อวัน

แค่เพียงควบคุมปริมาณอาหารที่มีคอเลสเตอรอลในมื้ออื่น ๆ

โดยการรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำ

คุณก็ไม่ต้องกังวลว่าจะมีคอเลสเตอรอลสูงในร่างกายแล้วล่ะค่ะ

3. แตงโม

แตงโมเป็นคำตอบที่ดีสำหรับคนที่ต้องการช่วยให้ร่างกายได้รับน้ำ?อย่างเพียง

พอในตอนเช้า เพราะแตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำเป็นส่วนผสมมาก

เมื่อรับประทานแตงโมเข้าไปก็จะช่วยให้เราได้บริโภคน้ำเข้าไปด้ว???ย

นอกจากนี้ที่หลายคนยังไม่ทราบก็คือแตงโมอุดมไปด้วยสารไลโคปีน (Lycopene)

สารอาหารที่พบแต่ในอาหารที่มีสีแดงเท่านั้น ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพตา

สุขภาพหัวใจ และป้องกันโรคมะเร็งได้ ขณะที่ปริมาณแคลอรีของแตงโมก็ต่ำมาก

โดยที่แตงโม 1 ถ้วยมีปริมาณแคลอรีเพียง 40 แคลอรีเท่านั้น

เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักอย่างยิ่ง

4. เมล็ดแฟลกซ์

ลอง

โรยเมล็ดแฟลกซ์บดลงบนสมูทตี้หรือซีเรียลดูสิ

รับรองได้เลยว่ามื้อเช้าที่แสนธรรมดาจะกลายเป็นอาหารที่อุดมด้ว???ยไขมันโอ

เมก้า 3 อย่างแน่นอน เพราะแค่เมล็ดแฟลกซ์เพียง 2 ช้อนโต๊ะ

ก็มีปริมาณไขมันโอเมก้า 3 มากกว่า 100% ของปริมาณไขมันโอเมก้า 3

ที่ควรได้รับต่อวัน อันมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ

หากกลัวว่ารสชาติของเมล็ดจะแปลกจนไม่กล้ารับประทานละก็

ขอบอกเลยว่าเมล็ดแฟลกซ์มีรสชาติคล้าย ๆ ถั่วนี่ล่ะค่ะ

นอกจากนี้เมล็ดแฟลกซ์ยังมีไฟเบอร์ ลิกแนน (lignans) สูง

ช่วยป้องกันมะเร็งเต้านมได้อีกด้วยนะ

และถ้าอยากให้ได้ประโยชน์อย่างเต็มที่ละก็ควรจะใช้เป็นเมล็ดแฟล???กซ์ชนิดบด

หรือที่เป็นเครื่องเทศสำเร็จรูปจะดีกว่าค่ะ

5. กาแฟ

คอกาแฟต้องตาลุกวาวอย่างแน่นอนเมื่อได้ทราบกันแบบนี้ กาแฟ

ถือเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อร่างกาย เพราะนอกจากจะช่วยให้ร่างกายตื่นตัวแล้ว

ก็ยังช่วยลดความเสี่ยงโรคบางชนิด เช่น โรคมะเร็งต่อมลูกหมาก

แถมยังช่วยให้คุณมีอายุยืนขึ้นอีกด้วย !

โดยนักวิจัยได้พบว่า กาแฟเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

แต่ก็อย่าดื่มมากเกินไปค่ะ เดี๋ยวจะทำให้ใจสั่นไม่ดีต่อสุขภาพนะคะ

แถมกาแฟที่อุดมไปด้วยน้ำตาล

จะทำให้กาแฟที่ดีมีประโยชน์กลายเป็นวายร้ายทำลายสุขภาพได้เหมือ???นกันนะ

6. ชา

หาก

คุณไม่ชอบดื่มกาแฟ ดื่มชาแทนก็ได้ค่ะ ถือว่าได้ประโยชน์เหมือนกัน

แม้ว่าจะมีคาเฟอีนน้อยกว่า

แต่ก็ช่วยให้คุณไม่ประสบกับภาวะขาดน้ำในตอนเช้าอย่างแน่นอน

แถมในชายังอุดมไปสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยสร้างเสริมระบบภูมิค???ุ้มกันให้

แข็งแรงอีกด้วย และขอบอกว่าชาทุกชนิดนั้นมีประโยชน์เท่ากันหมด

แต่ถ้าอยากให้ได้ประโยชน์สูงสุดละก็ควรจะดื่มชาเขียว

เพราะมีการศึกษาพบว่าการดื่มชาเขียววันละ 5

แก้วจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายและช่วยทำให้ลดน้ำหนักได้ด???ีขึ้นอีก

ด้วย

7. แคนตาลูป

ไม่ว่าจะผลไม้ชนิดใดก็มีประโยชน์และเหมาะจะเป็นส่วนหนึ่งของอาห???ารเช้า

ทั้งนั้น แต่แคนตาลูปนั้นมีแคลอรีค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับผลไม้บางชนิด

โดยแคนตาลูป 1/4 ลูก มีแคลอรี 50 แคลอรี และมีวิตามินซี และวิตามินเอสูงถึง

100% ของปริมาณที่ควรได้รับต่อวันอีกด้วย โดยวิตามินทั้ง 2

ชนิดนี้จะช่วยบำรุงผิวให้นุ่มนวลและดูเด็กกว่าวัยได้

ขณะที่ปริมาณของน้ำในแคนตาลูปก็ใช่ย่อย

เพราะแคนตาลูปก็เป็นผลไม้ในตระกูลแตงเหมือนกัน

ทำให้ไม่ต้องกลัวว่าจะขาดน้ำหรือจะหิวก่อนมื้อเที่ยงอย่างแน่นอ???น

แคนตาลูปนี่ล่ะอยู่ท้องสุด ๆ

8. น้ำส้ม

น้ำ

ส้มถือเป็นน้ำผลไม้ที่นิยมดื่มกันมาที่สุดในช่วงเช้า

นั่นก็เป็นเพราะน้ำส้มมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย และยังมีวิตามินดีสูง

ไปช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารจากอาหารที่เรารับประทานต???อนเช้า

อย่างเช่นปลาที่มีไขมันสูง หรือนมเสริมแร่ธาตุและวิตามิน

และยังช่วยลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุน ภาวะซึมเศร้า และโรคมะเร็งบางชนิดได้

แต่ก็ไม่ควรดื่มมากกว่า 1 แก้วเล็ก ๆ ต่อวันนะคะ

เพราะน้ำผลไม้นี่ก็มีแคลอรีและน้ำตาลสูง

แถมยังไม่สามารถทดแทนผลไม้สดได้อีกด้วย

9. ซีเรียล

ซีเรียลถือเป็นอาหารที่ง่ายสุด ๆ

ในการรับประทานแค่เพียงเทใส่ถ้วยเติมนมก็รับประทานได้แล้ว

แต่ก็อย่าลืมว่าซีเรียลเองก็มีหลายแบบให้เลือกนะ

ดังนั้นจึงควรเลือกซีเรียลที่ทำจากธัญพืช

เพราะจะทำให้ได้รับสารอาหารที่สำคัญอย่างกรดโฟลิก และไรโบเฟลวิน

(riboflavin) รวมทั้งแร่ธาตุต่าง ๆ จากธัญพืชอย่างเต็มที่

ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น

และถ้ายิ่งเติมผลไม้ลงไปด้วยในชามซีเรียลละก็

ก็จะยิ่งช่วยให้ได้ประโยชน์มากยิ่งขึ้น

10.ขนมปังโฮลวีท

คาร์โบ

ไฮเดรตเป็นอาหารเช้าที่ทุกคนมักจะนึกถึง

ถ้าเลือกรับประทานคาร์โบไฮเดรตถูกประเภท

นั่นก็หมายถึงปร?ะโยชน์ต่อร่างกายอย่างมหาศาลเลยเชียวล่ะ

โดยเฉพาะขนมปังโฮลวีทที่รวมเอาธัญพืชต่าง ๆ มาไว้ด้วยกัน

ซึ่งจะทำให้ร่างกายได้รับไฟเบอร์และแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากขึ้???นนั่นเอง

และถ้าอยากให้อิ่มอร่อยแบบได้ประโยชน์เพิ่มขึ้นก็ควรเพิ่มโปรตี???นอย่างไข่

เป็นแซนด์วิช หรือทาเนยอัลมอนด์ก็กำลังดีเลยนะ

อาหาร

เช้าเป็นมื้อที่สำคัญ ดังนั้นอย่าลืมรับประทานอาหารเช้ากันเด็ดขาดเลยนะคะ

เพราะนอกจากจะส่งผลเสียต่อสุขภาพแล้วก็ยังจะทำให้อ้วน

และมีโรคภัยตามมาอีกมากมายอีกด้วย อย่ามัวแต่อ้างว่าไม่มีเวลากันเลยดีกว่า

เพราะถ้าวันหนึ่งเกิดป่วยขึ้นมาต่อให้มีเวลามากแค่ไหนก็ไม่คุ้ม???กันค่ะ