แจกสูตร! เต้าหู้นมสด ใครๆก็ทำได้ มีวิธีทำอย่างละเอียด

ส่วนผสมทั้งหมดมีดังนี้

ตัวเต้าหู้? น้ำเปล่า 2 ถ้วย? นมสดรสจืด 2 1/4 ถ้วย? นมข้นจืด 1 ถ้วย? นมข้นหวาน ตามใจชอบ? ผงวุ้น 1 ช้อนชา? เจลาติน 2 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำราด? นมสดรสจืด 1 1/2 ถ้วย? นมข้นจืด 1 ถ้วย? นมข้นหวาน ตามชอบ? ฟรุ๊ตสลัดกระป๋อง

วิธีทำเต้าหู้? เอาน้ำเปล่า นมสด นมข้นจืด เทใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อนๆนะคะ? แล้วค่อยๆใส่ผงวุ้น (คนไปด้วยตลอด) ตามด้วยผงเจลาติน? พอเจลาตินกับผงวุ้นละลายดีแล้ว ก็ใส่นมข้น ชิมเอาตามชอบ ใครชอบหวานมาก หวานน้อยว่ากันไป? คนให้ส่วนผสมเข้ากันซักพัก ไม่ต้องรอเดือดมาก ก็ยกลงพักไว้ให้อุ่นๆ คนเป็นระยะๆ? พออุ่นๆ ก็นำมากรองก่อนเทลงแก้วนะ อยากได้เนื้อเนียนๆ? ตั้งไว้จนเย็น แล้วนำเข้าตู้เย็น ส่วนผสมก็จะเริ่มเซทตัว

วิธีทำน้ำราด? ผสมนมสด นมข้นจืด ตั้งไฟอ่อนๆ ใส่นมข้นหวาน ชิมรสตามใจชอบ ตั้งไฟประมาณ 5 นาที ยกลงพักไว้ให้เย็น ใสภาชนะนำเข้าตู้เย็นพอจะทาน ก็แค่ราดน้ำลงบนเต้าหู้ ใส่ฟรุ๊ตสลัดลงไป ทานตอนเย็น อร่อยค่ะ