พิซซ่าไข่ อาหารคลีนเมนูไข่ อิ่มอร่อยแต่ไม่อ้วน

พิซซ่าทั่วไปคงไม่เหมาะสำหรับคนกำลังลดน้ำหนักหรือคนกินอาหารคลีน เพราะมีทั้งแป้งและไขมันสูงปรี๊ด แต่ถ้าใครสนใจอยากกินพิซซ่าคลีนก็ไม่ยากเย็นอะไร เราขอนำเสนอวิธีทำพิซซ่าไข่ หรือ ไข่เจียวพิซซ่า สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 2545761 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับไข่ตีผสมกับข้าวไรซ์เบอร์รี เห็ด มะเขือเทศ กับแครอท ทอดจนเป็นแผ่นสวย หรือจะดัดแปลงเป็นพิซซ่าไข่กะทะก็เอาที่สบายใจเลยค่ะ

อาหารคลีนง่าย ๆ ทำเองได้ไม่ยาก Egg Pizza โดย คุณสมาชิกหมายเลข 2545761 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

อาหารคลีนง่าย ๆ ทำเองได้ไม่ยาก Kitchen's Krit'da คิดเช่น กิดดา พาไปทำพิซซ่าไข่? อร่อยง่าย ๆ ไม่มีแป้ง ไร้ไขมัน ไม่อ้วน รอบนี้ของเยอะหน่อย แต่ไม่ยากครับ

ส่วนผสม พิซซ่าไข่

ไข่ไก่ 3 ฟอง (สำหรับ 2 คน) เห็ดหั่นบาง แครอทหั่นเส้น ข้าวไรซ์เบอร์รี หรือข้าวกล้องหุงสุก 100 กรัม หรือ 1 ทัพพี น้ำปลา น้ำมันมะกอก พริกขี้หนู (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) มะเขือเทศราชินี

วิธีทำพิซซ่าไข่

ตอกไข่ใส่ชาม แบ่งเห็ดใส่บางส่วน แครอท และข้าวลงในชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย แต่ไม่ใส่ผงชูรสนะ

เทน้ำมันมะกอกลงไปพอเคลือบหน้ากระทะ รอให้ร้อน เทส่วนผสมไข่ทั้งหมดลงไป รอจนไข่เริ่มสุก

ได้เวลาแต่งหน้าพิซซ่าแล้ว โรยเห็ดส่วนที่แบ่งไว้ ตามด้วยมะเขือเทศสไลซ์ ตกแต่งให้สวยงาม รอจนข้างล่างเริ่มเซตตัวแล้วพลิกกลับด้าน

เทคนิคการพลิกให้ยังคงเป็นแผ่นควรหาจานสังกะสีขนาดเท่า ๆ กับกระทะมาครอบไว้แล้วค่อยกลับด้าน ไข่ก็จะยังคงรูปอยู่ไม่แตก

เสร็จแล้วจะได้หน้าตาแบบนี้

จะทานเลยหรือตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยมวางซ้อน ๆ กันก็ได้

ป.ล. อาจจะราดซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศได้ แต่อย่าลืมว่า เรากินคลีนอยู่ ถ้าตัดพฤติกรรมราดซอสออกไปได้ก็ดี

ตามไปดูสูตรอาหารคลีนอื่น ๆ ได้ที่ เฟซบุ๊ก Kitchen's Krit'da คิดเช่น กิดดา

ใครกำลังมองหาอาหารคลีนตอนเช้า ขอแนะนำเมนูพิซซ่าไข่ ใส่ทั้งข้าวและผัก แค่แผ่นเดียวก็อิ่มแปล้ เพื่อน ๆ อาจใส่ผักอื่น ๆ ตามชอบ ถ้ากินคนเดียวไม่หมดแบ่งมาทางนี้บ้างก็ดีนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจากคุณสมาชิกหมายเลข 2545761 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม