สูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุนแค่ 55 บาท ก็แซ่บมาก จนต้องขอเพิ่มกันเลยทีเดียว

อ่าน 14,354

วันนี้มีเคล็ดลับดีๆสำหรับคนที่ชอบเข้าครัว วันนี้มีเคล็ดลับการทำไก่ต้มน้ำปลามาบกกันค่ะ ง่ายๆแค่นี้ใครๆก็ทำได้

วัตถุดิบไก่ต้มน้ำปลา

? น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้นใหญ่? กระเทียมทุบ 3 กลีบใหญ่? รากผักชีทุบ 3 ต้น? น้ำปลา 2 ทัพพี? น้ำมันหอย 1 ทัพพี? ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ? น้ำตาล 1 ทัพพี? น้ำเปล่า ใส่ท่วมไก่นิดหน่อย

วิธีทำไก่ต้มน้ำปลา

? ตั้งไฟต้มน้ำใส่กระเทียมทุบ รากผักชีทุบ น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ น้ำปลา น้ำตาล คนเล็กน้อยแล้วใส่น่องไก่ ( ก่อนใส่ไก่ ขั้นตอนนี้ ลองชิมรสชาติที่เราชอบ ใส่เพิ่มได้ค่ะ) ปิดฝาทิ้งไว้บนไฟ 15 นาที แล้วมาพลิกไก่กลับด้านเพื่อสุกเท่ากันและสีสวยเท่ากัน ทิ้งไว้อีก 15 นาที เป็นอันเสร็จ??

สำหรับน้ำจิ้ม? ใส่พริก กระเทียม รากผักชี โขลกพอละเอียด ใส่ น้ำตาล น้ำปลา เกลือนิดนึ่ง ใส่น้ำต้มไก่ลงไป ใส่มะนาว จะได้รสชาติ ที่แซ่บอร่อยจริงๆๆ (ลองกะตามปริมาณ แล้วชิมรสชาติ ที่เราชอบนะคะ)

ที่มา http://www.share-si.com/2016/04/55.html#