วุ้นแมงลัก เมนูวุ้นสีพาสเทลหวานน้อยอร่อยใส่ใจสุขภาพ
เม็ดแมงลักเป็นมากกว่าชงเครื่องดื่ม ชวนทำเมนูวุ้นแมงลัก ขนมสีฟรุ้งฟริ้งหวานน้อยเพื่อสุขภาพ อิ่มสบายพุงไม่ล้ำ
เอ่ยถึงเมนูเม็ดแมงลัก ตัวช่วยคุมน้ำหนัก [คลิกอ่าน แมงลัก สรรพคุณแจ่มแท้ ก่อนกินตามกระแส รู้ 10 เรื่องนี้หรือยัง?] นอกจากชงเป็นเครื่องดื่ม ใส่ในน้ำเต้าหู้ หรือใส่ในโยเกิร์ตแล้ว ยังเอามาทำเมนูวุ้นได้ด้วย เราขอนำเสนอวิธีทำวุ้นแมงลัก สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสมหลัก ๆ มีแค่เม็ดแมงลักกับผงวุ้น สูตรหวานน้อย สีสันคัลเลอร์ฟูล แช่เย็น ๆ กินคลายร้อนแถมลดน้ำหนักได้ด้วย
วุ้นแมงลักลดความอ้วน วิธีทำวุ้นแมงลัก (Basil Seeds Jelly) สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ว่ากันว่าเม็ดแมงลักมีสรรพคุณดี ๆ มากมาย วันนี้ก็เลยลองใช้ประโยชน์ของเม็ดแมงลักในเรื่องลดความอ้วน ทำ "วุ้นแมงลัก" ลดความอ้วน แต่งเติมรสชาติและสีสันให้ชวนกิน
ส่วนผสม วุ้นแมงลัก
- เม็ดแมงลัก 1 ช้อนชา (ต่อน้ำ 1 แก้ว) - น้ำ 500 กรัม - ผงวุ้น 1 ช้อนชา - น้ำตาลทราย 50 กรัม - สีผสมอาหารตามชอบ จำนวน 4 สี
วิธีทำวุ้นแมงลัก
- เริ่มด้วยการแช่เม็ดแมงลักในน้ำ เม็ดแมงลัก 1 ช้อนชา ต่อ น้ำ 1 แก้ว เตรียมไว้
- ใส่น้ำลงในหม้อ เทผงวุ้นลงไป ใส่น้ำตาลทราย คนผสมจนน้ำตาลละลาย และน้ำวุ้นเดือด เทวุ้นใส่ในแก้ว 4 ใบ แล้วใส่สีผสมอาหารตามชอบค่ะ คนผสมให้เข้ากัน (ดูวิธีทำในวิดีโอ)
- ใส่เม็ดแมงลักลงในวุ้นแต่ละสี คนผสมจนเข้ากัน
- เทวุ้นสีม่วงลงไปในแก้ว พักไว้ประมาณ 10-15 นาที หรือนำแช่เย็นจนวุ้นเซตตัวก่อน จึงเทวุ้นสีเขียวลงไป รอให้เซตตัวแล้วก็ค่อย ๆ เทวุ้นสีเหลือง และสีชมพูตามลงไปค่ะ
- สูตรนี้หวานน้อยนะคะ เหมาะสำหรับสาว ๆ ที่กำลังลดความอ้วนค่ะ
วิธีทำวุ้นแมงลัก
- กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef ด้วยนะคะ
สาว ๆ ที่เบื่อกับการชงเม็ดแมงลักใส่น้ำเต้าหู้เพื่อลดน้ำหนัก ลองมาทำเมนูวุ้นแมงลักแช่เย็นเก็บไว้กินคลายหิวได้นะคะ จะทำแค่สีเดียวหรือทำหลากสีสันเหมือนในสูตรก็ได้ ดูมุ้งมิ้งน่ารักน่าลอง
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจากคุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม, เฟซบุ๊ก KittyChef
