7 ข้อแนะนำ?สำหรับ ป้องกันโรคมะเร็ง

กองทุนการวิจัยมะเร็งแห่งโลก (World Cancer Research Fund)

สถาบันวิจัยโรคมะเร็งจากสหรัฐอเมริกา และสถาบันวิจัยโรคมะเร็งประเทศอื่นๆ

จะมีอะไรบ้างไปดูค่า

ดูแลน้ำหนักตัวอย่าให้อ้วน แต่ก็ไม่ควรผอมเกินไป ฉะนั้นเป้าหมายของน้ำหนักตัวที่แนะนำในการป้องกันมะเร็ง คือ ดัชนีมวลกาย 21-23 กก./ม.² ยิ่งน้ำหนักมาก

ความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง 1 ใน 17 ชนิดก็ยิ่งสูงตาม เช่น

มะเร็งลำไส้และมะเร็งเต้านม การดูแลน้ำหนักตัว โดยการบริโภคอาหารให้สมดุล

ออกกำลังกายอย่างน้อยวันละ 30 นาที หรือออกกำลังกายชนิดปานกลาง วันละ 60 นาที และออกกำลังกายชนิดหนัก วันละ 30 นาทีขึ้นไป

เลี่ยงอาหารที่มีพลังงานสูง

เพราะอาหารพวกนี้มักมีส่วนประกอบของไขมันและน้ำตาลสูง เช่น ฟาสต์ฟู้ด

อาหารแปรรูปผ่านกระบวรการผลิต เช่น แฮม ไส้กรอกต่างๆ

รวมทั้งหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำหวาน น้ำอัดลม

บริโภคผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วต่างๆ

ผลวิจัยยืนยันว่า ผักผลไม้และอาหารที่กากใยสูงช่วยป้องกันมะเร็งได้หลายชนิด

เช่น มะเร็งช่องปาก กระเพาะอาหารและลำไส้ และยังช่วยป้องกันโรคอ้วนอีกด้วย

บริโภคเนื้อสัตว์ใหญ่หรือเนื้อแดงให้น้อยลง และพยายามเลี่ยงการบริโภคเนื้อสัตว์ที่ผ่านกระบวนการแปรรูป

เพราะเป็นสาเหตุของมะเร็งลำไส้ใหญ่ ข้อแนะนำคือ

จำกัดการกินเนื้อแดงสุกให้น้อยกว่าสัปดาห์ละ 500 กรัม

หากดื่มแอลกอฮอล์ ผู้ชายดื่มวันละไม่เกิน 2 ดริ๊งค์ ผู้หญิงไม่กินวันละ 1 ดริ๊งค์ เพราะแอลกอฮอล์เพิ่มความเสี่ยงมะเร็งหลายชนิด เช่น เต้านม ลำไส้ใหญ่

จำกัดอาหารเค็มจัด หรือ อาหารที่มีเกลือมาก

มีหลักฐานแสดงให้เห็นว่า อาหารที่มีเกลือมาก หรืออาหารหมักดองที่ใช้เกลือ

อาจก่อให้เกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร ควรดูปริมาณเกลือจากฉลากก่อน

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : หนังสือ ?กินป้องกันโรค? โดย อาจารย์ ศัลยา คงสมบูรณ์เวช สำนักพิมพ์ Amarin Health

ภาพจาก :BBC.com,Cox?s Honey,Eat This, Not That,Fantasy Las Veguitas,Drug Abuse Treatment,We know your Dreams