รีวิว กองทัพขนมหวาน แบรนด์ดังจากญี่ปุ่น LeTAO

สำหรับคนรักขนมหวานคงจะเคยลิ้มลองกันไปแล้วกับเมนูฮิตชีสเค้ก จากเบเกอรี่แบรนด์ดังของญี่ปุ่น?เลอ ทา โอะ?(LeTAO) วันนี้เราขอมหวานส่งตรงความอร่อยมาจากญี่ปุ่นเลยทีเดียว

?เลอ ทา โอะ?(LeTAO)แบรนด์ชีสเค้กและเบเกอรี่ชื่อดังจากเมืองโอทารุ บนเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ก่อตั้งโดยคุณ?คาวาโกเอ?ผู้

เคยมีโอกาสได้เดินทางมาท่องเที่ยวที่เมืองโอทารุและหลงใหลในวัฒนธรรมการทำ

ขนมหวานของชาวญี่ปุ่นพื้นเมือง

จึงเกิดไอเดียอยากต่อยอดวัฒนธรรมการทำขนมของคนที่นี่ให้เป็นที่รู้จักมาก

ขึ้น

ด้วยความคิดริเริ่มในการใช้ขนมเป็น?ฑูต?สำหรับการแสดงเอกลักษณ์ของเมือง

นี้ ดังนั้น?คาวาโกเอ?จึงนำเอากลิ่นอายของวัฒนธรรมการ

กินและการทำขนมเค้กแบบชาวตะวันตกมาผสมผสานกับวัฒนธรรมการทำขนมของชาวญี่ปุ่น

เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีดีที่สุด จากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของฮอกไกโด

และพัฒนาการเก็บรักษาขนมมาอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้คนรักขนมหวานในหลายประเทศ

ได้กินขนมที่อร่อยสดใหม่ เหมือนกินที่ญี่ปุ่น

โดยเบเกอรรี่ที่ขึ้นชื่อที่สุดของเลอ ทา โอะ?(LeTAO)ก็

คือชีสเค้ก ด้วยกรรมวิธีการอบเฉพาะตัวแบบ2ครั้ง

กับการอบครั้งแรกเฉพาะชั้นของเนื้อสปอนจ์และอบครั้งที่สองตรงชั้นครีมสดแยก

อีกหนึ่งครั้ง

จึงทำให้เค้กมีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและหอมสุดๆซึ่งซิกเนเจอร์เด่นของแบรนด์

ก็คือ?Fromage Double?ชีสเค้กรสต้นตำรับที่นอกจากจะคัด

สรรวัตถุดิบหลักอย่าง ครีมสด,แป้งสาลี

และไข่ไก่จากแหล่งที่ดีที่สุดบนเกาะฮอกไกโดแล้ว

วัตถุดิบสำคัญอย่างMascarpone

Cheeseทางแบรนด์ยังเสาะหามาจากแคว้นลอมบาร์ดี

ประเทศอิตาลีแหล่งขึ้นชื่อของชีสสดด้วย

และต่อยอดความอร่อยด้วยรสรสช็อกโกแลต และรสชาติตามฤดูกาล อาทิ

รสฟักทอง,รสชาเขียว,รสแตงโม และรสสตรอเบอรี่

. และนอกจากชีสเค้กชื่อดังแล้ว สาวๆอาจจะยังไม่รู้ว่า เค้ามีอีกหลายๆเมนูขนมหวาน ที่เด็ดเช่นกันค่ะไปดูกัน

Venezia redez-vousชีสทาร์ตรสต้นตำรับ

Jersey Milk Rollซอฟท์โรลสัมผัสนุ่ม.

Otaru Rue Ironai Fromageคุกกี้ไส้ชีส

Premier Maalu Chocolat Au Laitดาร์กช็อกโกแลตครั้นช์ผสมอัลมอนด์

Royale Montagne Darjeelingช็อกโกแลตสามเหลี่ยมผสมชาดาร์จีลิง

Petit Chocolate หลายรสชาติ

.

.

.

แต่ละเมนูแอดชิมแล้วขอบอกว่า มันละมุนจริงๆค่ะ

และยังมีอีกหลายรสชาติให้เลือกเลย สาวๆที่ชอบขนมสไตล์ญี่ปุ่น

แวะไปได้ที่ร้าน LeTAO ทั้ง 3 สาขา ที่สยามพารากอน

ชั้นG,ศูนย์การค้าดิเอ็มควมเทียร์ชั้นGและศูนย์การค้าเซ็นทรัล

ลาดพร้าวชั้น1 และข่าวดีจากผู้บริหารแว่วๆมาว่า