10 อาหารคลีน ... สะดวกซื้อ สะดวกพกพา
วันนี้ขอเอาใจคนขี้เกียจ
แต่รักสุขภาพโดยเฉพาะ!!!สำหรับคนที่เดินทางไปนู่นมานี่บ่อยๆ
หรือชีวิตมีภารกิจที่ต้องรับผิดชอบเยอะ
จนไม่มีเวลาสำหรับการดูแลตัวเองเลยจริงจริ๊ง ... วันนี้เราได้ลิสต์รายชื่อ
10 อาหารคลีน ดีต่อสุขภาพ ที่หาซื้อง่ายๆ ตามร้านสะดวกซื้อ
แถมยังสามารถพกพาได้ มาให้แล้วววใครอยากทานอาหาร Healthy แต่ชอบอะไร Easy พกพาได้ เตรียมดินสอปากกามาเลย #อันนี้ต้องจด
1. ผลไม้ -
เดี๋ยวนี้การหาซื้อผลไม้สดไม่จำเป็นต้องไปที่ตลาดอีกต่อไป!
ตามร้านสะดวกซื้อก็มีผลไม้หลายชนิดรออยู่บนเชลฟ์ให้เลือกสรร ทั้งกล้วย
แอปเปิ้ล ฝรั่ง หรือผลไม้ไซส์บิ๊กเบิ้มอย่างแตงโมก็ยังมี
โดยผลไม้แต่ละชนิดจะให้สารอาหารที่แตกต่างกัน
ใครอยากได้วิตามินซีสูงลองทานเป็นพวกฝรั่ง แต่ถ้าใครไดเอตอยู่
ก็ไปจัดราชาแห่งผลไม้ลดน้ำหนักอย่างตระกูลแอปเปิ้ลมาเตรียมไว้ได้เลย
2. โยเกิร์ตไขมัน 0% / กรีกโยเกิร์ต
- อีกหนึ่งอาหารคลีนทานง่าย ที่จะเปิดทานเลย หรือทำเป็นเมนูสุดชิก
ก็มิกซ์แอนด์แมตช์ได้หลายอย่าง โดยเฉพาะประเภทของหวานและเครื่องดื่ม
โดยสารอาหารสำคัญในโยเกิร์ตคือ โปรไบโอติกส์
ที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย ให้ป้องกันเชื้อไวรัส ปรสิต และมะเร็ง
... ที่สำคัญ กรีกโยเกิร์ตยังเป็นแหล่งรวมของโปรตีน กินแล้วอยู่ท้อง
แถมยังช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีอีกด้วย
3. นมพร่องมันเนย -
คือนมพร่องไขมัน หรือนมที่มีไขมันน้อย โดยนมพร่องมันเนยมีไขมันอยู่เพียง
0.1% ขณะที่นมทั่วไปมีไขมันสูงถึง 3.9% เพราะฉะนั้นสำหรับน้องๆ หนูๆ
วัยกำลังโตควรดื่มนมทั่วไปเพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน แต่ของผู้ใหญ่อย่างเราๆ
โดยเฉพาะคนที่ดื่มนมเป็นประจำ ควรเลือกดื่มแบบพร่องมันเนย
เพื่อป้องกันการมีไขมันและคอเลสเตอรอลสูง
ซึ่งเป็นตัวการของเส้นเลือดอุดตันและโรคหัวใจนั่นเองล่ะ
4. กราโนล่า - Super Food
จำพวกธัญพืช เป็นเสบียงที่ขาดไม่ได้สำหรับซีซั่นนี้ เพราะธัญพืชแต่ละอย่าง
ต่างก็มีคุณสมบัติในการช่วยป้องกันโรค
เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่บำรุงระบบต่างๆ ในร่างกาย
โดยกราโนล่าหรือธัญพืชอบกรอบที่กำลังฮ็อตฮิตติดลมบนอยู่ในขณะนี้
ส่วนใหญ่ก็จะมีข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์
หรือเมล็ดทานตะวันเป็นส่วนประกอบดาวเด่น
5. ธัญพืชพร้อมทาน -
แต่ถ้าใครไม่ชอบทานแบบกรอบๆ แห้งๆ แนะนำให้ลองธัญพืชพร้อมทานตัวนี้แทน
โดยในหนึ่งกระป๋องจะรวมคุณค่าของธัญพืชไว้หลายอย่าง ทั้งข้าวบาร์เลย์
ลูกเดือย ข้าวโพด และตระกูลถั่วทั้งหลาย ซึ่งทานแล้วอยู่ท้อง และที่สำคัญ
สารอาหารที่ได้จากธัญพืชแต่ละจำพวกก็จะช่วยเสริมสร้างอวัยวะต่างๆ
ให้แข็งแรงขึ้นด้วย ส่วนถ้าใครชอบทำอาหาร หรือมีไอเดียแจ่มๆ
อยากจะนำไปแปลงเป็นเมนูอื่นให้มีสีสันมากขึ้นก็นำไปครีเอทกันได้เลย
(บอกก่อนนะว่า ใครไม่ชอบเต้าทึงหวานๆ จะต้องชอบธัญพืชพร้อมทานมิกุ
เพราะหวานน้อย แถมทานคล่องคอซะด้วย)
6.ขนมปัง Whole grains -
ใครชอบเมนูแนวอินเตอร์หน่อยๆ หรือชอบทานอาหารเช้าแบบง่ายๆ เร็วๆ ?
อย่าลืมขนมปังแผ่นทีเดียวเชียว โดยเพื่อความ Healthy ควรเลือกซื้อขนมปังแบบ
Whole grains ที่ทำจากธัญพืชเต็มเมล็ด ไม่ผ่านการขัดสี
จึงมีทั้งเยื่อหุ้มเมล็ด เนื้อเมล็ด และจมูกข้าว
ซึ่งล้วนเป็นตัวท็อปที่มีคุณค่าทางอาหารสูง โดยส่วนใหญ่ Whole grains
ที่เห็นวางขายอยู่ทั่วไปก็คือ ขนมปัง Whole Wheat
ที่ทำจากข้าวสาลีเต็มเมล็ดนั่นเอง
7. น้ำผักและน้ำผลไม้ -
พูดถึงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ คงหนีไม่พ้นน้ำผักและน้ำผลไม้
โดยการดื่มให้ได้ความ Healthy ที่แท้จริงนั้น
ให้เลือกแบบที่เป็นน้ำผักและผลไม้ 100% ปราศจากน้ำตาลและสารกันบูด
ซึ่งจะช่วยระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้ดีขึ้น แถมเหมือนได้ทำดีท็อกซ์ไปในตัว
เพราะน้ำผักมีส่วนช่วยในการขับสารพิษออกจากร่างกาย
จึงทำให้สุขภาพดีและมีผิวพรรณที่สดใสมากขึ้น
8. นมถั่วเหลือง -
ขึ้นชื่อว่าเป็นศูนย์รวมของโปรตีนชั้นดีมาทุกยุคทุกสมัย
และมีกรดอะมิโนชนิดต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยลดคอเลสเตอรอล
และป้องกันโรคหัวใจ
โดยตอนนี้ร้านสะดวกซื้อก็มีนมถั่วเหลืองหลายสูตรให้เลือก
ไม่ว่าจะเป็นสูตรหวานน้อย สำหรับคนไม่ชอบหวาน มีสูตรผสมงาดำ
สูตรผสมคอลลาเจน หรือถ้าใครไม่ชอบดื่มนม ลองเป็นโยเกิร์ตสูตรถั่วเหลือง
ก็ได้สารอาหารไม่ต่างกัน
9. สลัด - แรกเริ่มเดิมที
สลัดอาจจะเป็นอะไรที่ต้องเดินหาซื้ออยู่ซักหน่อย
แต่เดี๋ยวนี้มีสลัดถ้วยพร้อมทานวางรออยู่บนเชลฟ์เรียบร้อยแล้ว
ไม่ว่าจะเป็นสลัดผักหรือสลัดผลไม้ เรียกได้ว่า
เหมาะกับคนรักสุขภาพที่ไม่มีเวลาอย่างแท้จริง
โดยสารอาหารที่ได้จากสลัดก็ต่างกันไปตามส่วนประกอบ หลักๆ
ก็จะช่วยเรื่องระบบขับถ่ายและกวาดล้างของเสียออกจากร่างกาย และที่แน่ๆ
สลัดยังคงรักษาตำแหน่งผู้นำของการเป็นเมนูยอดฮิตช่วงไดเอตได้อย่างเหนียวแน่นเหมือนเช่นเคย
10. ไข่ -
เป็นอาหารที่หลายคนยังกล้าๆ กลัวๆ ว่า
ถ้าทานบ่อยจะเสี่ยงต่อการมีคอเลสเตอรอลในเลือดสูง จริงหรือไม่? ?
ซึ่งก็มีผลการศึกษาออกมาแล้วว่า คอเลสเตอรอลที่อยู่ในไข่คือ ประเภท HDL
หรือคอเลสเตอรอลชนิดดี
ซึ่งจะช่วยเรื่องการเผาผลาญอาหารไปหล่อเลี้ยงเซลล์ในร่างกาย
โดยปริมาณที่กำลังดีของการทานไข่คือ วันละ 1 ฟอง หรือสัปดาห์ละ 3-4 ฟอง
ใครเริ่มตกอยู่ในสถานการณ์แบบว่า
เข้าร้านสะดวกซื้อ แต่ไม่รู้จะซื้ออะไร ... หรือกำลังจะไปช็อปปิ้ง
ซื้อของกินมาตุนไว้ ก็อย่าลืมจดชื่ออาหารคลีนๆ ทั้ง 10 อย่างนี้ไว้ใน
Check-Lists กันนะรับรองว่า ถ้ามีเสบียงระดับตัวท็อปขนาดนี้ติดตัวไว้ละก็
นอกจากโบกมือลาความหิวแล้ว ยังได้สุขภาพที่ดีขึ้นอย่างแน่นอน