ผัดซีอิ๊วหมู มาทำอาหารตามสั่งจานด่วนด้วยไมโครเวฟ

แน่นอนเลยว่าเวลาไปร้านอาหารตามสั่ง เมนูผัดซีอิ๊วก็มักจะถูกสั่งมากินอยู่บ่อย ๆ ปรุงรสให้ถูกปากอีกนิดหน่อยคงจะทำให้มื้อนั้นอร่อยสุด ๆ สำหรับใครที่อยู่ห้อง หอ หรือคอนโด เราก็อยากให้ทำกินกันเองด้วยวิธีการง่าย ๆ แค่มีไมโครเวฟ ลองดูกันค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นบาง 100 กรัม

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (แยกออกเป็นเส้นบาง ๆ ) 200 กรัม

ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 1 ฟอง

คะน้าหั่นแฉลบ 1 ต้น

แครอทหั่นบาง 50 กรัม

พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันพืช และกระเทียมลงในชามกระเบื้อง คนผสมให้กระเทียมโดนน้ำมันจนทั่ว จากนั้นนำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง เจียวกระเทียมนานประมาณ 2 นาที ยกออกจากเตา

2. ใส่หมู คนผสมเข้ากัน นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ นานประมาณ 1 นาที นำออกจากเตา

3. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย คนผสมจนเข้ากัน นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ นานประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา ผัดให้เข้ากัน

4. ใส่ไข่ไก่ นำเข้าเตาไมโครเวฟ นานประมาณ 1 นาที นำออกจากเตา ใส่คะน้า และแครอท คนให้เข้ากัน นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ นานประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นตักใส่จาน โรยพริกไทยป่น พร้อมรับประทาน

ถึงจะไม่มีเครื่องครัวก็ไม่เห็นต้องง้อเลย แค่มีไมโครเวฟก็ทำอาหารจานเดียวอร่อย ๆ แบบนี้กินได้แล้วเนอะ