แพนเค้กญี่ปุ่น แป้งหนานุ่มเนียนเด้ง ทำตามได้อร่อยฟิน

พองหนอไม่ยุบหนอ ! ใครจะอดใจไหวกับเมนูแพนเค้กญี่ปุ่นรสต้นตำรับ เนื้อฟูเด้งดึ๋งทอดด้วยกระทะ อร่อยฟูไม่มียุบ

ใครอยากเอาใจคนพิเศษด้วยเมนูแพนเค้กซูเฟล่ สูตรขนมสไตล์ญี่ปุ่น ลองมาทำเองด้วยกระทะใบเดียวกันเถอะ เราขอนำเสนอวิธีทำแพนเค้กญี่ปุ่น หรือ ซูเฟล่แพนเค้ก (Souffle Pancake) สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรแพนเค้กอร่อยมาก เนื้อฟูหนานุ่ม เข้ากันดีกับเนยสดและน้ำผึ้ง อร่อยเทียบเท่าร้านแพนเค้กญี่ปุ่น ใครทำให้รักตายเลย

อดใจไม่ไหวกับความอร่อยของแพนเค้กญี่ปุ่นทั้งนุ่มและฟู โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

อดใจไม่ไหวกับความอร่อยของ "แพนเค้กญี่ปุ่น" ทั้งนุ่มและฟู เพิ่มเติมความอร่อยด้วยเนยและน้ำผึ้ง ใครจะอดใจไหว

ส่วนผสม แพนเค้กญี่ปุ่น

? ไข่แดง 2 ฟอง ? น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง ? นม 1/2 ถ้วยตวง ? กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา ? แป้งเค้ก 3/4 ถ้วยตวง ? ไข่ขาว 4 ฟอง

วิธีทำแพนเค้กญี่ปุ่น

? ตีไข่แดงกับน้ำตาลทราย ตีจนน้ำตาลละลายแล้วใส่นมและกลิ่นวานิลลา ตีจนเข้ากันดี

? ทยอยใส่แป้งทีละน้อย ตีให้เข้ากันจนเนียนดี

? ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง ตักไข่ขาวลงไปผสมกับส่วนผสมไข่แดง ใช้ไม้พายตะล่อมเบา ๆ จนเข้ากันดี

? ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ทาน้ำมันบาง ๆ เล็กน้อย วางพิมพ์บนกระทะ ตักแป้งลงไปในพิมพ์เกือบเต็ม ปิดฝากระทะไว้ ประมาณ 10-15 นาที

? พอแป้งเริ่มสุกฟูนุ่ม และเซตตัวแล้วก็กลับอีกด้าน ทอดต่ออีก 2 นาที

? แกะเอาแพนเค้กออกจากพิมพ์ แต่งหน้าด้วยเนยสดและน้ำผึ้ง เข้ากันได้ดี แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะคะ

วิธีทำแพนเค้กญี่ปุ่น

? กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef ด้วยนะคะ

ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ

? Facebook: kittychefchannel ? Google + : KittyChef

น่าลองทำจังเลย เมนูแพนเค้กญี่ปุ่น เติมความหอมจากเนย ราดน้ำผึ้งสักหน่อย ขอตัวเข้าครัวไปทำเซอร์ไพรส์สุดที่รักก่อนนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจากคุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม, เฟซบุ๊ก KittyChef