10 อาการเสี่ยง! คนชอบทานหวานต้องระวัง ทำลายสุขภาพไม่รู้ตัว
อากาศร้อนๆ แบบนี้ ถ้าได้ของหวาน หรือเครื่องดื่มซ่าๆ มาดับกระหาย
ก็คงจะดีไม่น้อย หลายคนกำลังคิดแบบนี้อยู่ใช่ไหมล่ะ? ก็เพราะหน้าร้อนนี้
มันร้อนจริงๆ ร้อนจนอยากจะหาอะไรหวานๆ มาทานเพิ่มน้ำตาล เพิ่มพลังสักหน่อย
แต่เดี๋ยวก่อน! รู้ไหมว่าเมื่อทานอาหารที่มีรสชาติหวานจนเกินไปนั้น
มันไม่ได้ทำให้เราอ้วนเพียงอย่างเดียวนะ แต่มันยังนำอันตรายอื่นๆ
มาสู่ร่างกายของเรา หากคุณได้รู้แล้ว คุณอาจจะต้องลดหรือเลี่ยงการทาน
อาหารหวาน ๆ ไปเลยก็ได้1. โรคอ้วน
ข้อนี้เป็นสาเหตุอันดับต้นๆ
ของการกินอาหารที่มีส่วนประกอบของน้ำตาลมากจนเกินไป และเมื่อทานเข้าไปมากๆ
น้ำตาลก็จะเปลี่ยนสภาพไปเป็นไขมัน
ที่ร่างกายจะดึงออกมาใช้หลังจากน้ำตาลเสบียงหรือกลัยโคเจนมีไม่เพียงพอ
เพราะฉะนั้นหากทานเข้าไปมาก แล้วใช้พลังงานน้อย
ไขมันก็ย่อมเพิ่มพูนได้ง่ายส่งผลให้เรากลายเป็นโรคอ้วนไปโดยปริยาย2. ไขมันในเลือดสูง(ไตรกลีเซอไรด์)
เมื่อคุณกินอาหารประเภทแป้งและน้ำตาลมากๆ
แน่นอนว่าร่างกายจะนำไขมันไปแปรเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ไม่ทัน
จึงทำให้เกิดการสะสมไตรกลีเซอไรด์ขึ้นร่างกาย ก่อให้เกิดไขมันในเลือดสูง3. ความดันเลือดสูง
ขอบอกเลยว่าความดันเลือดสูงนั้นเป็นของแถมมาจากโรคอ้วน
และไขมันในเลือดสูง เพราะหัวใจและหลอดเลือดของคนที่อ้วนเกินไป
จะต้องทำงานหนักมากกว่าปกติและมักมีไขมันเกาะตามผนังหลอดเลือด
ส่งผลให้เป็นความดันในเลือดสูงได้4. โรคหัวใจขาดเลือด
เมื่อร่างกายได้รับปริมาณน้ำตาลจากอาหารหวานๆ
ที่คุณทานมากเกินไปจนก่อให้เกิดไขมันในเลือดสูงแล้ว ไขมันที่เป็นส่วนเกิน
ก็จะเข้าไปจับจองเนื้อที่ในหลอดเลือดแดงจนเกิดการไหลเวียนของเลือดไม่สะดวก
ถ้าคุณยังนึกภาพไม่ออกลองเปรียบเทียบภาพง่ายๆ อย่างก๊อกน้ำที่มีสนิมเกาะ
ดูสกปรก แล้วน้ำจะไหลผ่านไปได้อย่างไร
ด้วยเหตุนี้โรคหัวใจขาดเลือดก็จะค่อยๆ คืบคลานเข้ามาหาคุณ5. โรคเบาหวาน
โรคเบาหวานเป็นโรคที่หลายคนรู้ดีอยู่แล้ว หากทานของหวาน
หรือน้ำตาลมากจนเกินไปก็เพราะว่าสิ่งเหล่านี้จะส่งผลต่อการทำงานของตับอ่อน
โดยกระตุ้นให้ตับอ่อนหลั่งฮอร์โมนอินซูลินออกมามากขึ้น
ซึ่งฮอร์โมนตัวนี้มีหน้าที่สำคัญ คือ ควบคุมน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูง
และเมื่อมันต้องถูกใช้งานอย่างหนักเข้า สักวันมันก็ต้องหมดสภาพลง
ทีนี้เบาหานก็จะถามหาคุณได้ไม่ยากเลยล่ะ
และนอกจากโรคเบาหวานจะพบมากในคนอ้วนแล้ว
ยังพบในคนที่มีปัญหาทางกรรมพันธุ์อีกด้วย6. ฟันผุ
เคยได้ยินใช่ไหม ตอนเด็กๆ ที่ผู้ใหญ่ชอบเตือนว่าทานของหวานมากๆ
แล้วจะทำให้ฟันผุ ขอบอกว่าจริงเลยล่ะค่ะ! น้ำตาลของอาหารจำพวกทอฟฟี่
ช็อกโกแลต หมากฝรั่ง
จะติดฟันได้ง่ายและอยู่ได้นานด้วยเมื่อคราบอาหารเหล่านี้ติดฟัน
แบคทีเรียชนิด Lactobacillus acidophilus
ที่อยู่ในปากจะเปลี่ยนน้ำตาลที่ติดฟันให้เป็นกรดแลกติก
ซึ่งกรดนี้จะทำลายเคลือบฟัน (enamel)
จนเกิดเป็นรูเล็กๆนานวันเข้าสุขภาพฟันและช่องปากของคุณก็จะเสีย7. ปวดท้อง ท้องอืด
ใครที่ปวดท้อง หรือท้องอืดบ่อยๆ อาจจะมาจากสาเหตุนี้ก็ได้นะ
เพราะเมื่อกระเพาะอาหารมีน้ำตาลมาก จะก่อเกิดการหมักหมม
มีส่วนทำให้แบคทีเรียกลุ่มแลกติก ที่อยู่ในทางเดินอาหารผลิตกรดและแก๊สขึ้น
อาจทำให้ท้องอืดหรือปวดท้องได้8. ผิวแก่ก่อนวัย
หากทานน้ำตาลมากเกินไป มันก็จะไปขัดขวางการซ่อมแซมคอลลาเจนส่งผลให้ผิวพรรณของเราเหี่ยวย่น และแก่ก่อนวัยลงในที่สุด
9.รู้สึกง่วงนอน
หนังท้องตึง หน้าตาก็หย่อนล่ะสิ
รู้ไหมว่าการทานหวานมากเกินไปจะมีผลต่อระบบการทำงานของสมอง
ทำให้ร่างกายรู้สึกอ่อนเพลียง่วงและอยากนอนไปซะดื้อๆ10. เสพติดจนหยุดกินไม่ได้
เป็นไหม? มีของกินวางอยู่ใกล้ๆ แล้วมันหยุดกินไม่ได้
ก็เพราะน้ำตาลเป็นส่วนประกอบของอาหารเกือบทุกชนิด
ซึ่งอาหารที่มีน้ำตาลนั้นสามารถเรียกน้ำย่อยและความอยากกินของคุณได้ง่ายมากๆ
เพราะฉะนั้นเมื่อคุณกินแล้ว ก็จะรู้สึกอยากกินอีก
และรู้สึกมีความสุขที่ได้กินมันเห็นไหมว่าการทานอาหารที่มีรสชาติหวานเกินไปไม่เป็นผลดีต่อร่างกายเลย
ถึงแม้ว่ามันจะมีรสชาติอร่อย
แต่มันก็เป็นสิ่งที่เรารู้สึกเพียงแค่ระยะเวลาสั้นๆ เท่านั้น
เพราะฉะนั้นหันมาลดการทานหวานกันเถอะ เพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาวของเราที่มา
www.thaihealth.or.th
www.thaieditorial.com
www.doctor.or.th