กรมอนามัย เตือนผู้ป่วย 4 โรคควรระวัง! กินทุเรียนมากเสี่ยงทำอาการทรุด

อ่าน 5,040

นายแพทย์วชิระ เพ็งจันทร์ อธิบดีกรมอนามัย

เปิดเผยว่า ทุเรียนจัดอยู่ในอาหารกลุ่มผลไม้ที่ให้วิตามินแร่ธาตุ

และเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตแต่สำหรับกลุ่มผู้ป่วยเป็นโรคไต เบาหวาน

ความดันโลหิตสูง และหลอดเลือดหัวใจตีบควรระวังเป็นพิเศษ

หากกินทุเรียนในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้อาการเสี่ยงทรุดได้เพราะในทุเรียนมีแป้งและน้ำตาลสูง

ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และหลอดเลือดหัวใจตีบ

ต้องคุมระดับน้ำตาลและไขมันในเลือดควรกินทุเรียนแต่พอเหมาะ

ไม่กินในปริมาณมากและไม่กินถี่ทุกวัน หากเป็นไปได้กินไม่เกิน 1

เม็ดเล็กต่อวัน และเนื่องจากทุเรียนเป็นผลไม้มีโพแทสเซียมสูง

ผู้ป่วยโรคไตไม่สามารถขับโพแทสเซียมส่วนเกินได้เท่าคนปกติ

ผู้ป่วยโรคไตควรเลี่ยง เพราะจะส่งผลให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ

"ทั้งนี้ ไม่ควรกินทุเรียนพร้อมกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

จะทำให้ร่างกายเกิดความร้อนสูง เสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากการขาดน้ำได้

และจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

มีการย่อยสลายน้ำตาลที่เนื้อเยื่อต่างๆ

ที่กล้ามเนื้อและไขมันเพื่อนำไปเปลี่ยนเป็นไขมันและไกลโคเจนเก็บไว้ที่ตับ

ทำให้ร่างกายเกิดความร้อนสูงมากกว่าปกติ

ผลที่เกิดตามมาคือการย่อยสลายทุเรียนและแอลกอฮอล์จะให้ความร้อนและเป็นกลไกที่ต้องใช้น้ำ

เสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากการขาดน้ำได้

และนอกจากนั้นจะมีผลทำให้เอนไซม์ตัวสำคัญลดลง ส่งผลให้

สารแอลดีไฮด์เกิดการสะสมในร่างกาย

และทำให้เกิดอาการหน้าแดงชาวิงเวียนและอาเจียน? อธิบดีกรมอนามัย กล่าว

ภาพ:Authority Nutrition

ทางด้านแพทย์หญิงนภาพรรณ

วิริยะอุตสาหกุล ผู้อำนวยการสำนักโภชนาการ กล่าวว่า ทุเรียน 1 เม็ด เท่ากับ

2 ส่วน ให้พลังงาน 130 กิโลแคลอรีจึงควรกินไม่เกิน2

เม็ดต่อวันและไม่กินถี่ทุกวันเพราะอาจส่งผลให้ น้ำหนักเกิน ร้อนใน เจ็บคอ

บางรายจึงนิยมกินทุเรียนกับมังคุดเพราะในมังคุดมีสารต้านการอักเสบช่วยแก้เรื่องร้อนในและยังมีน้ำในปริมาณมาก

การกินทุเรียนกับมังคุดจึงเข้ากันดีมีใยอาหารสูงนอกจากนี้

ในมื้อที่กินทุเรียนควรควบคุมอาหารประเภทข้าว แป้ง ขนมหวานควบคู่ไปด้วย

เช่น กินทุเรียนแล้วก็ไม่ต้องซ้ำด้วยของหวานอื่น

หรือถ้าจะกินทุเรียนมื้อนี้ควรลดข้าวให้น้อยลง

รวมถึงไม่ควรกินข้าวเหนียวทุเรียนบ่อยเนื่องจากมีความหวานมัน

ขอบคุณเนื้อหาจาก:www.anamai.moph.go.th



บทความแนะนำ


DSLRกล้องiPhoneSubmergedWaterWorldบุคคลที่3เทคโนโลยีONEDxOข่าวล่าสุดฆ่าตัวตายตกตึกโรงพยาบาลทรงผมทรงผมสั้นทรงผมประบ่าทรงผมถักเปียดูดวงดวงความรัก