Gingerbread Waffles วาฟเฟิลขนมปังขิง หอมกรุ่นกลิ่นสมุนไพร

อ๊าาาา ตอนนี้อายะพีอยากกินวาฟเฟิลจังค่ะ

แต่ถ้าให้กินแบบธรรมดาเนี่ยคงน่าเบื่อแถมเลี่ยนจะตาย มีแต่รสนมรสเนย จะทำไงดีน้อ
อ้อ จริงสิ ต้องนี่เลย วาฟเฟิลขนมปังขิง Gingerbread Waffle ไงล่ะ!! มีใส่ทั้งขิง ทั้งอบเชยและสมุนไพรอีกตั้งหลายอย่างแน่ะ แหม่ แค่นึกตามก็ชักอยากกินซะแล้ว งั้นขอตัวไปทำก่อนนะคะ อิอิ


ส่วนผสมที่ต้องใช้

1. น้ำตาลทรายแดง 2/3 ถ้วย
2. ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง
3. บัตเตอร์มิลค์1 1/2 cup (หรือนมธรรมดาผสมน้ำส้มสายชู 1 1/2 ช้อนโต๊ะ)
4. กากน้ำตาล 1/2 ถ้วย
5. เนย 6 ช้อนโต๊ะ
6. แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
7. ผงฟู 3 ช้อนชา
8. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
9. ขิงสด 2 ช้อนชา
10. อบเชย 1 1/2 ช้อนชา
11. เกลือ 1/2 ช้อนชา
12. กานพลู 1/4 ช้อนชา
13. จันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา
14. กระวาน 1/4 ช้อนชา

tastykitchen.com
ขั้นตอนการทำ

1. แยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกัน

tastykitchen.com
2. ผสมน้ำตาลทรายแดงกับไข่แดงให้เข้ากัน

tastykitchen.com
3. เติมกากน้ำตาลลงไป

tastykitchen.com
4. ตามด้วยบัตเตอร์มิลค์

tastykitchen.com
5. ละลายเนยให้เหลวแล้วนำมาเติมใส่ส่วนผสม

tastykitchen.com
6. คนทุกอย่างให้เข้ากัน

tastykitchen.com
7. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามเดียวกัน จากนั้นพักทิ้งไว้ก่อน

tastykitchen.com
8. ตีไข่ขาวจนตั้งยอด

tastykitchen.com
9. เอาส่วนผสมเปียกคนรวมกับส่วนผสมแห้งซะ

tastykitchen.com
10. ค่อยๆตะล่อมไข่ขาวลงในส่วนผสม

tastykitchen.com
11. เปิดเครื่องทำวาฟเฟิลให้ร้อน เมื่อได้ที่แล้วก็ใส่ส่วนผสมลงไป

tastykitchen.com
12. อบให้สุกกำลังดี

tastykitchen.com
13. เสิร์ฟตอนยังร้อนๆ พร้อมเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไซรัปหรืออื่นๆตามชอบ อ้อ อาจโรยน้ำตาลไอซิ่งแต่งหน้าด้วยก็ได้นะ

tastykitchen.com
แหม กลิ่นวาฟเฟิลหอมๆ ลอยฟุ้งไปทั่วเลยทีเดียว
?
ทำง่ายๆ แถมอุดมด้วยสมุนไพรยังงี้ กินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอจริงๆค่ะ
เพื่อนๆ ?ต้องลองเอาสูตรนี้ไปทำดูให้ได้นะคะ อย่าลืมล่ะ 555



Cr. Gingerbread Waffles



บทความแนะนำ


ข่าวภูมิภาคกาญจนบุรีผลการวิจัยการเข้าเรียนศูนย์วิจัยบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดปิ้งย่างทรงผมทรงผมสั้นทรงผมประบ่าทรงผมถักเปียดูดวงดวงความรัก