สูตรเอแคลร์ หอมอร่อย
0 องศาเตรียมถาดที่ทาเนยขาว แล้วปูกระดาษไขทับแล้วบีบลงถาดขนาดของเอแคลร์จะใหญ่ขึ้นหลังจากอบเสร็จเพราะ เอแคลร์เป็นขนมที่มีส่วนผสมของเนยกับน้ำ น้ำจะค่อยๆ ดันตัวขึ้น ทำให้ขนมฟูและมีโพรงตรงกลางดั้งนั้นถ้าเราบีบออกมาขนาด 1 นิ้วเราก็จะได้ขนมขนาดเกือบเท่าตัวหลังจากอบเสร็จเราจะแบ่งการอบไปสองช่วงต่อเนื่องกัน........
0 องศาเตรียมถาดที่ทาเนยขาว แล้วปูกระดาษไขทับแล้วบีบลงถาดขนาดของเอแคลร์จะใหญ่ขึ้นหลังจากอบเสร็จเพราะ เอแคลร์เป็นขนมที่มีส่วนผสมของเนยกับน้ำ น้ำจะค่อยๆ ดันตัวขึ้น ทำให้ขนมฟูและมีโพรงตรงกลางดั้งนั้นถ้าเราบีบออกมาขนาด 1 นิ้วเราก็จะได้ขนมขนาดเกือบเท่าตัวหลังจากอบเสร็จเราจะแบ่งการอบไปสองช่วงต่อเนื่องกัน........