สูตรเด็ด 'ยำแซลมอน' เมนูง่ายๆ ทำเองได้

" แซลมอนนนน " สมัย

นี้หันไปไหน ก็เห็นแต่คนน้ำลายสออยากกินแซลมอน

ก็เลยไม่แปลกที่เราสามารถหาซื้อตามร้านอาหารหรือซูเปอร์มาร์เก็ตได้ง่าย

วันนี้ก็เลยอยากจะมาแนะนำเมนูแซลมอนง่ายๆ ที่ทำเองได้ที่บ้าน

ถ้าพร้อมแล้ว ออกไปซื้อวัตถุดิบกัน ?(???)??

ส่วนผสม <?))))><

อย่างแรกคือส่วนผสมของเรา

1. เนื้อปลาแซลมอน จะหั่นเต๋าหรือแล่เป็นชิ้นตามชอบเลย

2. น้ำปลา

3. น้ำมะนาว

4. ผริกขี้หนู

5. ตะไคร้

6. น้ำตาล

7. ผักชี

8. หัวหอมแดง

ถ้ามีครบแล้วก็ลุย!!

เรามาทำน้ำยำกันก่อนด้วย น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

ต่อด้วยน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

ตามด้วยน้ำตาลสัก 2 หยิบมือ ก็โอเคละ

คนให้เข้ากัน มีคำแนะนำในส่วนนี้คือ

หากเรามีเนื้อปลาพอสมควรก็เพิ่มปริมาณส่วนผสมเหล่านี้ได้

เพราะถ้าน้ำยำน้อยเกินไป มันจะโดนเนื้อปลาไม่ทั่วถึง

พระเอกของเรา เนื้อปลาแซลมอนนั่นเอง ใส่ลงไปเลย

คลุกเคล้าให้เข้ากัน แต่อย่านานเพราะกรดจากน้ำมะนาวจะทำให้สีเนื้อปลาออกขาวๆ

ใส่พริกลงไป ใครอยากเผ็ดมากเผ็ดน้อยก็ใส่เลย

ตะไคร้ เลือกที่อ่อนๆ หน่อยจะได้กรอบๆ นะครับ ^^

ตามด้วยหอมหัวแดง

สุดท้ายก็ต้นหอม มากน้อยแล้วแต่ความชอบเลย

จากนั้นคลุกให้เข้ากัน จัดลงจาน แล้วนำไปเสิร์ฟกันได้เลยยยยยยย

เป็น

ไงกันบ้าง ไม่ยากเลยใช่มั้ย

ใครทำตามแล้วได้ผลยังไงก็อย่าลืมมาบอกกล่าวกันบ้างนะ

แต่ตอนนี้ขอตัวไปกินยำแซลมอนทำเองแสนอร่อยก่อนนะ บ๊ายบาย