วิธีหุงข้าวด้วยเทียนไข เคล็ดลับเด็ดไว้ใช้ยามฉุกเฉิน

วิธีหุงข้าวด้วยเทียนไข เคล็ดลับวิธีหุงข้าวยามฉุกเฉินสุดแนว ไว้ใช้ตอนไฟดับ แก๊สหมด เดินป่า หรือเข้าค่าย ได้ข้าวสวยหนึ่งจานเต็ม ๆ เม็ดสวยนุ่มประหนึ่งใช้หม้อหุงข้าวเชียวล่ะ

โอ๊ะโอ ! อยู่ ๆ ก็ไฟดับแบบไม่มีปี่มีขลุ่ย แถมแก๊สก็ดันหมดอีก จะใช้วิธีหุงข้าวด้วยไมโครเวฟ วิธีหุงข้าวด้วยเตาแก๊ส หรือการหุงข้าวแบบเช็ดน้ำก็ไม่ได้ กับข้าวก็ซื้อเตรียมไว้พร้อมแล้วขาดแต่ข้าวสวยนี่แหละ อูย? ท้องร้องจ๊อก ๆ แล้ว อย่าเพิ่งเศร้านะคะ เราขอนำเสนอวิธีหุงข้าวด้วยเทียนไขสูตรจากคุณกล่องออมสิน สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม อัตราส่วนการหุงข้าวใช้ 5 ช้อนกินข้าว ก็ได้ข้าวสวยสำหรับ 1 ที่ หลายคนอาจสงสัยว่าหุงข้าววิธีนี้ใส่น้ำเท่าไหร่ก็ประมาณ 1 ข้อนิ้วชี้เท่านั้นค่ะ ต่อไปนี้ถ้าหากเกิดเหตุฉุกเฉินฟืนไฟใช้ไม่ได้ก็ไม่ต้องใช้วิธีหุงข้าวหม้อแล้วมาหุงข้าวแบบนี้กันได้เลย แต่ถ้าจะเทียบกับวิธีหุงข้าวขายคงทำไม่ทันแน่นอนจ้า

รีวิวการหุงข้าว 1 จาน ด้วยเทียนไขครึ่งเล่ม ข้าวสุก 100% ใช้เวลา 28 นาที (ในยามฉุกเฉิน ท่องเที่ยวในป่า ฯลฯ) โดย คุณกล่องออมสิน สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

จากกระทู้ที่ผมได้ลองทอดไข่ดาวและหุงข้าวด้วยเทียนไขปรากฏว่า ไข่ดาวสุก แต่ข้าวสุกเกือบหมด มีดิบนิดหนึ่งและใช้เวลาตั้ง 1 ชั่วโมง แถมใช้เทียนหมดไป 2 ชุด จากกระทู้ เมื่อผมลองทอดไข่ดาว โดยใช้ไฟจากเทียนไขแทนเตาแก๊ส ผลที่ได้คือ... นี้นะครับ [เมื่อผมลองทอดไข่ดาว โดยใช้ไฟจากเทียนไขแทนเตาแก๊ส ผลที่ได้คือ..] ก็เลยมาคิดว่า ไฟจากเทียนไขอาจไม่พอที่จะทำให้เดือดปุด ๆ เพราะใส่ข้าวเยอะ น้ำก็เยอะตามข้าว แต่ถ้าเราลองมาทำใหม่ โดยหุงข้าวเพียง 1 จาน ด้วยการใช้น้ำน้อยและข้าวน้อยก็อาจจะทำให้น้ำเดือดและข้าวสุก 100% ได้ วันนี้ก็เลยทดลองหุงข้าวเพียง 1 จานดูว่า น้ำจะเดือดไหม ข้าวจะสุก 100% ไหม และจะใช้เวลาสั้นลงหรือเปล่า

สิ่งที่ต้องเตรียม

ข้าวสารดิบ 5 ช้อนกินข้าว น้ำเปล่าประมาณ 1 ข้อนิวชี้ เทียนไข 3 เล่ม หม้อเทฟลอนใบเล็ก (เส้นผ่าศูนย์กลางขนาดเท่าไข่ดาว) ตะแกรง (สำหรับรองหม้อ)

ตอนเช้าก็เลยวิ่งไปซื้อเทียนไขปากซอยเลยครับ เอาแบบเทียนไข 9 หุน อย่างสั้น แพ็กละ 65 บาท มี 12 เล่มครับ

วิธีหุงข้าวด้วยเทียนไข

ตักข้าวสารมาใส่หม้อเทฟลอนใบเล็กจิ๋วเลย (เส้นผ่าศูนย์กลางของหม้อขนาดแค่ไข่ดาวเองครับ) ตักข้าวสารดิบใส่ลงไป 5 ช้อนกินข้าวครับ เนื่องจากหม้อมันดำเขม่าเยอะมากจากที่ทำตั้งแต่เมื่อวาน ผมก็เลยตัดใจไม่ล้างข้างนอกครับ ล้างเฉพาะด้านใน

ข้าวสาร 5 ช้อนกินข้าวครับ หุงเสร็จแล้วจะได้ประมาณ 1 จาน พอดีเลยครับ

แล้วเราก็ใส่น้ำเปล่าลงไป วัดประมาณ 1 ข้อนิ้วชี้นะครับ

จุดเทียน 3 เล่ม

แล้วเอาหม้อตั้งบนตะแกรงเลยครับ หม้อดำหน่อยนะครับ เพราะไม่ได้ขัด

แล้วก็ปิดฝาครับ

เปลวไฟจากเทียนกำลังทำงาน

ผ่านไป 4 นาที น้ำเริ่มมีฟองแล้ว

เวลาผ่านไปสักระยะ เริ่มมีฟองปุด ๆ

มีฟองเยอะขึ้น ช่วงนี้ผมเปลี่ยนมาใช้ตะแกรงอีกอันครับ เพราะจะได้ขยับให้หม้อใกล้เทียนยิ่งขึ้น เพราะเทียนเริ่มสั้นลงครับ

เวลาผ่านไป ๆ เรื่อย ๆ ใช้ฝาปิดใส ๆ นี่ก็ดีครับ สังเกตเห็นได้ง่าย ๆ

ผ่านไปประมาณ 15 นาที น้ำตาผมจะไหลครับ เดือดปุด ๆ เลย ลุ้นอยู่ว่าจะเดือดไหม เดือดครับ (ขอเช็ดน้ำตาแป๊บครับ)

หลังจากนั้นน้ำเริ่มแห้งครับ ข้าวเริ่มฟู

เวลาประมาณ 28 นาที ผมก็เป่าเทียนดับไฟเลย ปล่อยให้ข้าวระอุแป๊บหนึ่ง ยกออกจากเตามาก็เป็นแบบนี้ครับ

อันนี้เทียนที่เหลือครับ หมดไปประมาณครึ่งเล่ม ใช้ชุดเดียวเองครับ

ว้าว ! ใส่จานแล้วครับ สุก 100% ชิมแล้วอร่อยมาก ๆ แบบข้าวหอมมะลิครับ การรีวิวครั้งนี้เป็นการลองทำเฉย ๆ ครับ เพื่อให้รู้ว่า สามารถหุงข้าวจากเทียนไขได้หรือไม่ กรณีใช้เป็นประจำ ไม่คุ้มครับ ถ้าใช้ในยามฉุกเฉิน เช่น ไฟดับ แก๊สหมด ไปป่าเขาลำเนาไพร หรือหลาย ๆ สถานการณ์ที่เราไม่รู้จะทำอย่างไรก็เอาเทียนนี่แหละครับมาหุงข้าว เจียวไข่ ฯลฯ สรุปก็คือ เทียนไข 3 เล่ม สามารถหุงข้าวสวยได้ 1 จาน โดยใช้หม้อเทฟลอนจิ๋วขนาดแค่เส้นผ่าศูนย์กลางเท่าไข่ดาว ใช้เวลาจนสุก 100% ประมาณ 28-30 นาที โดยเทียนหมดไปประมาณครึ่งเล่มครับ ขอขอบคุณทุก ๆ ท่านที่เข้ามาแวะอ่านการทดลองบ้า ๆ บอ ๆ นะครับ โชคดี มีเงินทองก่ายกอง มีความสุข สุขภาพแข็งแรงตลอดไป ทุก ๆ ท่านครับ

พระเจ้าจอร์จ ! วิธีหุงข้าวด้วยเทียนไขยอดมากเลยค่ะ ถ้าหากแก๊สหมดขอหยิบยืมสูตรไปใช้ก็คงไม่ว่ากันเนอะ แต่ระวังฟืนไฟกันด้วยนะคะ เดี๋ยวนี้มีข่าวไฟไฟม้บ้านเยอะจริง ๆขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจากคุณกล่องออมสิน สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม