สะเดาน้ำปลาหวาน เมนูเปรี้ยวปากของวัยเก๋า

ช่วงนี้สะเดาแตกยอดอ่อนพร้อมแล้ว เตรียมเครื่องมาทำสะเดาน้ำปลาหวานกินกันเลยดีกว่า เมนูอาหารไทยที่วัยเก๋าเขาสุดปลื้ม

ต้นปีแบบนี้เป็นช่วงที่ "สะเดา" (Neem, Nim) จะเริ่มออกดอกออกใบให้เห็น วัยรุ่นวัยเก๋า ๆ หน่อยก็จะถือเป็นช่วงเวลาที่แฮปปี้ เพราะจะได้ไปซื้อสะเดาสักกำมาลวกแล้วจิ้มกินกับน้ำปลาหวาน ต่อให้เจ้าสะเดาที่ว่าขมปี๋ขนาดไหนพอจิ้มกินกับน้ำปลาหวานสูตรเด็ดก็เป็นต้องสยบในความอร่อยที่เข้ากันดี๊ดี เอาล่ะ ถ้าบ้านไหนมีวัยรุ่นวัยเก๋าอยู่แล้วเกิดอยากลองทำให้พวกท่าน ๆ รับประทานกันดู วันนี้เราก็มีสูตรสะเดาน้ำปลาหวานมาฝาก ทำไม่ยากเลย รับรองท่าน ๆ ต้องปลื้มปริ่มแน่ ๆ

ส่วนผสมสะเดาน้ำปลาหวาน

วิธีลวกสะเดา

วิธีทำน้ำปลาหวาน

เห็นสะเดาน้ำปลาหวานแบบนี้แล้วก็น้ำลายไหลเลยทีเดียว อุ๊ยตาย ! แบบนี้ก็รู้หมดเลยสิว่า อายุเท่าไรกัน อิอิ