นมดีๆ ไม่ได้มีแค่นมวัว ทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพ
ใครๆ ก็บอกว่านมมีประโยชน์ เป็นแหล่งแคลเซียม
และโปรตีนที่ช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
แต่หลายคนดันแพ้นมวัวเสียนี่ ช้าก่อนค่ะ... อย่าเพิ่งเสียใจไป
ยังมีนมอีกหลายชนิดที่เราอยากให้ลอง รับรองว่ามีประโยชน์ไม่แพ้นมวัวเลยแหละ1. นมแพะ
น่าจะเคยได้ยินกันมาบ้างสำหรับนมแพะ
เพราะเหล่าคุณแม่ต่างให้การยอมรับว่า
นมแพะมีความใกล้เคียงกับนมแม่มากกว่านมผง และนมวัว
เพราะมีโปรตีนประเภทเดียวกับนมแม่มากที่สุด
นอกจากนี้นมแพะยัทำให้ลูกรักตัวเล็ก เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อน้อยกว่า
มีโปรตีนที่ย่อยง่าย มากกว่าโรตีนประเภทที่ย่อยยากกว่านมวัวถึง 8
เท่าอีกด้วย
2. นมจากเนื้อไก่
อ่านไม่ผิดหรอกค่ะ เป็นนมที่สกัดมาจากเนื้อไก่จริงๆ
โดยนอกจากจะสกัดจากเนื้อไก่แล้ว
ยังมีการเติมสารอาหารที่จำเป็นสำหรับทารกเพิ่มลงไปอีกด้วย
เหมาะสำหรับเด็กที่แพ้นมวัวอย่างแท้จริง
โดยทางศิริราชสามารถคิดค้นนมจากเนื้อไก่ได้เป็นผลสำเร็จ
เพื่อเป็นทางเลือกให้กับเด็กที่ป่วยเป็นโรคแพ้โปรตีนนมวัว
ที่น่าภูมิใจมากกว่านั้นคือเป็นการผลิตนมจากเนื้อไก่ครั้งแรกของโลกอีกด้วย
นะ ทีมแพทย์บ้านเราไม่แพ้ชาติไหนจริงๆ3. นมถั่วเหลือง
ไม่ชอบนมวัว ก็หันมาดื่มนมถั่วเหลืองสิ ง่ายจะตาย
ช่วงเจจะได้รับความนิยมเป็นพิเศษ
นอกจากนมถั่วเหลืองสมัยนี้จะมีให้เลือกหลายสูตร ตั้งแต่สูตรดั้งเดิม
สูตรไม่มีน้ำตาล สูตรผสมลูกเดือย งาดำ และอื่นๆ อีกเพียบแล้ว
หากใครอยากดื่มนมราคาถูก ให้ความรู้สึกเหมือนทานขนมหวานย่อมๆ
จะเลือกเป็นน้ำเต้าหู้ก็ได้ค่ะ4. นมอัลมอนด์
นมอัลมอนด์เป็นที่ชื่นชอบของเพื่อนที่เป็นโณคเบาหวานมากค่ะ
เพราะนมอัลมอนด์มีไขมันดี ช่วยลดระดับไขมันชนิดเลวในร่างกาย
เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ คอเลสเตอรอลสูง ช่วยเสริมสร้างสมอง
มีวิตามิน B, E สารต้านอนุมูลอิสระ และโฟลิค
ที่ดีต่อคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์อีกด้วย5. นมควาย
หลายคนอาจสงสัยว่ามีเหรอ นมควาย มีจริงๆ ค่ะ
แถมยังมีคุณค่าทางสารอาหารมากกว่านมวัวอีกต่างหาก
นอกจากนี้ใครที่ไม่ชอบกลิ่นคาวนิดๆ ของนมแพะ นมควายรับรองดื่มง่ายกว่าเยอะ
นอกจากจะมีไขมันดีมากกว่านมวัวถึง 2 เท่าแล้ว ยังมีคอเลสเตอรอลต่ำกว่าด้วย
แถมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกต่างหาก
นอกจากนี้ฝรั่งจะนำนมควายมาทำเป็นชีสโรยหน้าพิซซ่า
เพราะนอกจากนมควายสีขาวกว่านมวัวที่มีสีออกเหลืองแล้ว ยังแคลเซียมมากกว่า
ให้พลังงานมากกว่า และรสชาติของชีสนมควายดีกว่าชีสนมวัวอีกด้วยเลือกได้แล้ว ก็ลองดื่มนมจากแหล่งอื่นๆ นอกจากวัวดูบ้างก็ได้นะคะ
จะได้รับคุณค่าทางสารอาหารแตกต่างกันไป ไม่แน่ว่าอาจจะติดใจ
หนีไปซบอกนมอื่นถาวรไปเลยก็ได้นะขอบคุณข้อมูลบางส่วนจาก theasianparent.com, thaigoatproduct.com, คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล ภาพประกอบจาก istockphoto