สลัดมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น ทำง่าย อร่อยด้วย ลืมนับแคลกันเลยทีเดียว !!

อ่าน 5,167

บ่อยครั้งที่เราไปตามร้านอาหารญี่ปุ่น แล้วก็จะพบกับเจ้าเครื่องเคียงหน้าตาน่าทานอย่าง "สลัดมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น" แถมรสชาติก็อร่อยเย้ายวนใจ วันนี้ จะพาเพื่อนไปลองทำเจ้าเมนูที่ว่านี้แบบง๊าย ง่าย แถมอร่อยอีกต่างหาก เรียกได้ว่าทานกันจนลืมนับแคลฯ กันเลยทีเดียวจากสูตรของ คุณน้องพลอยกินผึ้ง สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม อย่ารอช้า ไปเริ่มกันเล้ย !!

สลัดมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น ทำง่าย อร่อยด้วย ลืมนับแคลกันเลยทีเดียว !!
เรียบเรียงจากกระทู้ สลัดมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น Japanese Potato Sarada 'By น้องพลอยกินผึ้ง
http://pantip.com/topic/34698629

สวัสดีค่า วันนี้มีสูตร สลัดมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่นนนน มาฝาก
วัตถุดิบมีไม่มาก หาซื้อตามSupermarket ใกล้บ้านได้เลยค่ะ ทำง่ายมาก ใช้เวลาไม่นาน แถมอร่อยด้วย ^^

วัตถุดิบที่ใช้นะคะ

1.มันฝรั่งค่ะ
2.แตงกวาค่ะ ใช้ของไทยก็ได้นะคะ แต่พลอยใช้แตงกวาญี่ปุ่นค่ะ รสสัมผัสจะกรึบๆกว่านิดนึง
3.หอมหัวใหญ่ค่ะ ถ้าลูกใหญ่ ใช้ ? ลูกก็พอค่ะ
4.แอปเปิ้ล
5.แครอท 5555555555ในรูปแครอทน่าสงสารมากเลย พอดีค้นเจอใต้ตู้เย็นเลยจับมาซะเลย
6.น้ำสลัดครีมใช้ ตรา สุขุม ขวดเล็กนะคะ อร่อย รสชาติกลมกล่อมดีค่ะ
7.เกลือ และพริกไทยค่ะ

เริ่มลงมือเลยดีกว่าค่ะ

1.หั่นวัตถุดิบทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆเลยค่ะ โดยเฉพาะหอมใหญ่ซอยให้ละเอียดเลยนะคะ
2.แอปเปิ้ลหั่นเป็นเต๋าแล้วแช่น้ำเกลือไว้นะคะ ผิวแอปเปิ้ลจะได้ไม่ดำ
3.ปลอกเปลือกมันฝรั่งโลดด
4.ใครชอบทานมันฝรั่งแบบไม่ละเอียดมาก แบ่งมันฝรั่งครึ่งนึงหั่นเป็นเต๋าไว้นะคะ
5.ระหว่างนั้นตั้งเตาต้มน้ำเลยค่ะ เราจะต้มมันฝรั่งอีกครึ่งนึง แล้วเอาไปบดดดด
6.เอาส้อมจิ้มมันฝรั่งดูค่ะ ถ้าไม่ติดส้อมแสดงว่าสุกใช้ได้แล้ว ตักขึ้นพักให้เย็นเลยค่ะ
7.บดมันฝรั่งด้วย ช้อน ส้อม หรือที่บดก็ได้ค่ะ ความละเอียดเท่าที่ต้องการเลยนะคะ

8.ใส่วัตถุดิบอื่นๆลงไปเลยค่ะ ใส่มาก-น้อย ตามแต่ชอบเลย

9.ใส่น้ำสลัด ของพลอยใส่ ? ของขวด พร้อม เกลือ 1 หยิบมือ และพริกไทย 8 ทีค่ะ
-ชิมรสชาติเลยค่ะ อยากได้เค็มอีกก็ใส่เกลือไปอีกหน่อย แล้วแต่เลยยย-

ทะด้า ดา ดา คลุก คลุก เลยค่ะ ไม่ต้องคลุกมากนะคะ จะเละซะก่อน55555555555555
จับใส่กล่องพลาสติกที่แห้ง และ สะอาดได้เลยค่ะ แช่ตู้เย็นทิ้งไว้จะยิ่งอร่อยนะคะ
สามารถเก็บได้ 3-4 วันเลยนะ