อาหารเหล่านี้ กินแล้วไม่อ้วนจริงๆ หรือ?

ความอ้วน... ภัยร้ายทางสายตาที่สาวๆ ยอมกันไม่ได้แต่จะลดความอ้วนแต่ละครั้งมันก็ไม่ง่ายเลย ต้องมานั่งคิดแคลอรีจะเยอะไปไหมนะ? อันนี้กินได้หรือเปล่านะ? ดูวุ่นวายไปหมด ซึ่งปัจจุบันอาหารแต่

ละอย่างก็มีข้อมูลโภชนาการระบุไว้อย่างชัดเจน

แต่บางทีเราก็แอบใช้เซนส์ดูเหมือนกันว่าอันนี้กินแล้วไม่อ้วนหรอก

มาดูปริมาณแคลอรีแล้วแทบจะหงายหลัง ว่าแต่อะไรบ้างที่เรามักเข้าใจผิด อาจจะเป็นสิ่งที่คุณหลงกินอยู่ทุกวันก็ได้นะ?

น้ำผลไม้สิ มีประโยชน์

การดื่มน้ำผลไม้ 100%

หรือน้ำผลไม้แท้นั้นไม่ทำให้อ้วน

แต่ต้องเน้นเลยว่าน้ำผลไม้ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายนั้น

จะต้องเป็นน้ำผลไม้คั้นสด ย้ำว่าคั้นสดๆ

โดยไม่ผ่านกระบวนการผลิตทางอุตสาหกรรมใดๆ เพราะหากผ่านกระบวนการผลิตแล้ว

สารอาหารทั้งหมดของน้ำผลไม้จะหายไปทันที

สิ่งที่ยังหลงเหลืออยู่ก็จะมีเพียงปริมาณน้ำตาลเท่านั้น

และเมื่อร่างกายได้รับน้ำตาลมากเกินไปคราวนี้ไม่ใช่ว่าจะอ้วนอย่างเดียว

แล้วล่ะสิ โรคอื่นๆ ก็จะมาทำความรู้จักอีกมากมาย

ยิ่งถ้าเป็นผู้ป่วยเบาหวานแล้วก็จะทำให้น้ำตาลขึ้นมากส่งผลร้ายแทรกซ้อนตาม

คุมน้ำหนักเริ่มที่โยเกิร์ตแล้วกัน

สาวๆ ที่เริ่มคุมน้ำหนักคงต้องนึกถึงโยเกิร์ตกันอย่างแน่นอนจริงๆ

แล้วโยเกิร์ตสามารถช่วยในการคุมน้ำหนักได้จริง

แต่ก็อย่าชะล่าใจไปต้องดูข้อมูลโภชนาการให้ดีแม้จะระบุว่า ไขมัน 0%

แต่ปริมาณแคลอรีก็ยังเยอะอยู่ดี

บางคนกลัวจะไม่อิ่มใส่อย่างอื่นเพิ่มไปอีกไม่ว่าจะเป็น ซีเรียล ผลไม้ ถั่ว

หรือน้ำผึ้ง แต่รู้หรือไม่ถ้าสาวๆ

ใส่ของพวกนี้เยอะเกินไปจากของกินเล่นอาจกลายเป็นมื้อหลักได้โดยไม่รู้ตัว

แถมแคลอรีอาจพุ่งปรี๊ด งานนี้รับรองตัวบวมแน่นอน

กินถั่วต้มอ้วนไหมนะ

ถั่วต้มเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่คนมักคิดว่าแคลอรีน้อยเพราะเม็ดเล็กนิดเดียว

แถมต้มด้วย น่าจะเวิร์กชัวร์ๆ แต่พอไปนั่งค้นข้อมูลดีๆ

ถึงได้รู้ว่าถั่วทุกชนิดให้พลังงานค่อนข้างสูง

มากกว่าครึ่งหนึ่งของน้ำหนักถั่วเป็นไขมัน ดังนั้นจึงให้พลังงานสูง เช่น

ถั่วลิสง 100 กรัม จะมีแคลอรีเท่ากับ 530 กิโลแคลอรี!!

แทบจะสำลักถั่วกันเลยทีเดียว

ซึ่งความจริงแล้วถั่วมีประโยชน์หลายอย่างถ้ากินในปริมาณ ที่เหมาะสมเพียง 1

กำมือ แต่สำหรับสาวๆ

กล้วยนี่สิ เวิร์กชัวร์ๆ

แม้กล้วยจะเป็นผลไม้ลดน้ำหนักยอด

นิยม เห็นได้จากสูตรการลดน้ำหนักต่างๆ จะต้องมีกล้วยเป็นส่วนประกอบ

แต่ไม่ใช่ว่าจะกินจนจุกหรือกินเป็นมื้อหลัก เพราะถ้ามาดูกันดีๆ

ปริมาณน้ำตาลในกล้วยก็แอบไม่ธรรมดาอยู่เหมือนกัน

เพราะฉะนั้นไม่แปลกที่บางคนกินกล้วยแล้วน้ำหนักไม่ลดมาดูกันว่ากล้วยแต่ละ

อันดับแรกกล้วยน้ำว้าปริมาณน้ำตาล 26.1% ตามด้วยกล้วยหอม 31.4% ปิดท้ายด้วยกล้วยไข่34.1% ยิ่งถ้าเป็นกล้วยตากแล้วละก็น

ขอบคุณภาพประกอบจาก :

http://www.istockphoto.com/

เนื้อหาโดย :

นิตยสาร แม่บ้าน