กินเปลือกบ้างก็ได้!! ผักผลไม้ 7 ชนิดที่ไม่ควรปอกเปลือกออกก่อนทาน!

อ่าน 11,632

สาวๆหลายคนชินกับการปอกเปลือกผักและผลไม้ต่างๆเพราะกินว่ามันกินไม่ได้ใช่มั้ยล่ะจ๊ะ ลองมาดูผักและผลไม้ 7 อย่างที่สาวๆไม่ต้องเสียเวลาปลอกให้เมื่อยมือกันเถอะ

1. มันฝรั่ง

เมนูหลายอย่างที่ใช้มันฝรั่งทำเช่น มัดบน มันเผาต่างๆล้วนปอกเปลือกมันทั้งนั้นเลยใช่มั้ยเอ่ย แต่สาวๆรู้มั้ยว่าเปลือกของมันฝรั่งมีคุณค่าทางอาหารถึง 20% เลยนะ ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบี และแร่ธาตุต่างๆ

2. มะเขือม่วง

เปลือกของมะเขือม่วงอุดมไปด้วยสารแอนตี้อ็อกซิแดนท์ที่ช่วยทำให้สาวๆไม่แก่เร็ว และยังช่วยป้องกันโรคต่างๆด้วยล่ะ

3. มันเทศ

เปลือกของมันเทศนั้นมีสารอาหารมากมายเลยนะจ๊ะ เช่นวิตามินซี โพแทสเซี่ยม และเบต้าแคโรทีน

4. แตงกวา

ถึงเปลือกมันจะดูขรุขระไม่น่ากินไปซักหน่อย แต่มันมีประโยชน์มากนะจ๊ะ เปลือกแตงกวามีไฟเบอร์สูง ช่วยป้องกันท้องผูกดีมากๆเลยน้า

5. แครอท

แค่ล้างน้ำให้สะอาดก็พอแล้วจ้า เพราะการปอกเปลือกแครอทนั้นเหมือนเป็นการเอาสารอาหารดีๆไปหมดเลยนะ

6. หัวไชเท้า

วิธีการก็เหมือนแครอทเลย ล้างน้ำให้สะอาดก็ใช้ได้แล้วจ้า

7. แอปเปิ้ล

หลายคนปอกเปลือกแอปเปิ้ลเพราะมันเหนียว เครี้ยวยาก แต่นั่นเป็นวิธีที่ผิดนะจ๊ะ เพราะในเปลือกของแอปเปิ้ลนั้นมีสารอาหารอยู่เยอะมาก ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี เควอซิทีน ไทรเทอร์พินอยด์ ซึ่งมีส่วนช่วยป้องกันมะเร็งด้วยนะ

รู้อย่างนี้แล้ว สาวๆควรงดปอกเปลือกผักผลไม้พวกนี้ได้แล้วนะจ๊ะ เพราะคุณค่าของมันอยู่ที่เปลือกนั่นเอง แต่ทั้งนี้สาวๆก็ควรล้างให้สะอาดนะ เพราะอาจมีสารเคมีตกค้างอยู่ได้จ้า



บทความแนะนำ


สาวเวียดนามข่าวล่าสุดเฉลิมชัยกึ้งกึ้งเจนี่น้ำกรดดูดวงความรักทรงผมทรงผมสั้นทรงผมประบ่าทรงผมถักเปียดูดวงดวงความรัก