Daigaku Imo ขนมมันเทศเชื่อม ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

กลับมาพบกันอีกครั้งนะคะ เพื่อนๆ ที่น่ารักทุกคน (>w<)/
วันนี้

อายะพีจะมานำเสนอเมนูขนมกินเล่นสูตรเด็ดค่ะ ซึ่งเราจะใช้เจ้ามันเทศหวานๆ

นี่แหละเป็นส่วนผสมหลัก รับรองดีต่อสุขภาพ ได้ประโยชน์จากธรรมชาติเต็มๆ

ชัวร์

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. มันเทศญี่ปุ่น 300 กรัม
2. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสถั่วเหลือง 1/4 ช้อนชา
5. น้ำส้มสายชูข้าว 1/4 ช้อนชา
6. งาดำคั่ว 1 ช้อนชา

www.justonecookbook.com
วิธีการทำ

1. ล้างมันให้สะอาดซะก่อน

www.justonecookbook.com
2. หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

www.justonecookbook.com

3. นำไปแช่น้ำ 15 นาทีเพื่อล้างแป้ง อย่าลืมคอยเปลี่ยนน้ำเรื่อยๆ ด้วยนะคะ

www.justonecookbook.com

4. ใช้ผ้าคลุมฝาหม้อไว้ เวลาอบน้ำจะได้ไม่หยดโดนมัน

www.justonecookbook.com

5. เอากระทะตั้งบนเตาแต่อย่าเพิ่งเปิดไฟ ใส่น้ำตาล น้ำมัน ซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

www.justonecookbook.com

6. ใช้ทิชชู่ซับน้ำออกจากมันจนแห้ง จากนั้นก็วางลงในกระทะ

www.justonecookbook.com

7. เอาฝาหม้อมาปิดแล้วเปิดไฟกลาง

www.justonecookbook.com

8. เมื่อได้ยินเสียงฟองเดือดปุดๆ ก็ลดไฟลงเป็นระดับกลาง-ต่ำ คอยเปิดฝาแล้วกลับด้านมันทุกๆ 2-3 นาที ทุกด้านจะได้สุกทั่วถึงกันไงคะ

www.justonecookbook.com

9. การสุกขึ้นอยู่กับขนาดของมันด้วยนะคะ โดยส่วนใหญ่จะใช้เวลาประมาณ 8-10

นาทีหรือจนกว่าเนื้อจะนิ่ม แต่ถ้าใครอยากกินแบบแข็งๆ หน่อยก็ไม่ว่ากันค่า

www.justonecookbook.com

10. จัดวางใส่จานพร้อมโรยงาตกแต่งเพิ่มเติมซักเล็กน้อย เอ้า เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟจ้า!!

i.ytimg.com

อุ๊ยตาย น่ากินมากมาย แค่มีมันเทศอย่างเดียวก็อร่อยได้ละ
หวานๆเค็มๆมันๆ กินเพลินเกินห้ามใจที่สุด ยังงี้ไม่ลองคงไม่ได้แล้วสิ!!

จะรับซักชิ้นมั้ยคะ อิอิ