สุดยอดเครื่องเทศรักษาโรค!! 10 ประโยชน์ของขมิ้นที่หลายคนยังไม่เคยรู้!!

อ่าน 1,354

ขมิ้นเป็นมากกว่าเครื่องเทศที่เราใส่ในอาหาร สาวๆรู้ไหมคะว่าหลายพันปีก่อนคนเอเชียเราใช้ขมิ้นเป็นยา เช่น ลดอารมณ์โกรธ จนถึงป้องกันมะเร็ง วันนี้เรามาอ่านสาระเกี่ยวกับขมิ้นกันดีกว่าค่ะ

1. อาหารสมองทรงพลัง

จากการค้นคว้าพบว่าการกินขมิ้นนั้นช่วยชะลอความแก่ของสมองลงได้ ซึ่งก็จะเป็นประโยชน์กับผู้ป่วยโรคในกลุ่ม neurodegenerative เช่นโรคอัลไซเมอร์ เนื่องจากสรรพคุณด้านลดอาการร้อนใน และ การต้านอนุมูลอิสระ จะเข้าไปทำลาย amyloid plaques ในสมองทำให้อ๊อกซิเจนไหลเวียนได้ดีขึ้น

2. ช่วยป้องกันและทำลายเซลส์มะเร็ง

ใช่แล้วค่ะ สารในขมิ้นช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลส์มะเร็งได้ โดยรับการยืนยันจากการวิจัยมากมายว่ามันช่วยทำลายเซลส์มะเร็ง เช่นมะเร็งลำไส้ มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม และมะเร็งผิวหนัง

3. รักษาหัวใจให้แข็งแรง

ขมื้นยังช่วยเรื่องการรักษาสุขภาพของหัวใจด้วยนะคะ และสาร endothelium ยังช่วยเรื่องหลอดเลือด และลดคอเรสเตอรอลในเลือดด้วย

4. ช่วยลดน้ำหนัก

ขมิ้นช่วยยับยั้งสารอาหารที่จะเข้าไปสะสมในเซลส์ไขมัน จึงทำให้ไขมันไม่ขยายขนาด และยังมีกรด bile ซึ่งช่วยลดขนาดของไขมันทำให้เผาผลาญได้ง่ายขึ้น และอาหารที่มีส่วนผสมของขมิ้นยังทำให้ไม่เกิดแก๊สในทางเดินอาหารด้วย

5. ป้องกันอาการไข้หวัด

ขมิ้นมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียนะคะสาวๆ และยังช่วยเพิ่มระดับของภูมิคุ้มกันในร่างกายด้วย

6. สู้โรคเบาหวาน

ขมิ้นช่วยรักษาระดับของอินซูลินในร่างกายให้อยู่ในระดับปรกติ และยังช่วยควบคุมระดับของน้ำตาลกลูโคสด้วย

7. สุดยอดพยาบาล

เป็นเวลาหลายพันปีแล้วที่ขมิ้นใช้รักษาอาการไฟลวก แผลสด เพราะในขมิ้นมีทั้งสรรพคุณแก้ร้อนใน และ ฆ่าเชื้อ ขมิ้นจึงเป็นสมุนไพรที่ใช้รักษาแผลอย่างดีเลยค่ะ ในอินเดียมีพลาสเตอร์ปิดแผลขมิ้นด้วยนะ นี่เรื่องจริง!!

8. ทำให้ผิวแปล่งปลั่ง