เปิดสูตร " ปีกไก่กรอบ สูตรโมรอคโค " สุดฟิน! ทำง่าย อร่อยเหาะ!

อ่าน 9,452

อู้ววหู้วววว เห็นรูปก็ต้องกลืนน้ำลายกันแล้วค่ะ!! วันนี้ Natasha มาพร้อมสูตรเด็ด " ปีกไก่กรอบสไตล์โมรอคโค " การรันตีความกรอบนอกนุ่มใน และความหอมของเครื่องเทศสไตล์โมรอคโค ได้ชิมชิ้นเดียวจะติดใจ บอกเลยยย!!

ถ้าสาวๆ พร้อมแล้ว มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ :)

www.hjlangdon.com

ส่วนผสม 'ปีกไก่กรอบโมรอคโค'

4.bp.blogspot.com
ส่วนผสมสำหรับหมักปีกไก่

1. ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
2. น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนชา
3. ยี่หร่า 1 ช้อนชา
4. ผงชินนาม่อน 1/4 ช้อนชา
5. ขิงผง 1/4 ช้อนชา
6. พริกป่น 1/4 ช้อนชา
7. ขมิ้นชัน 1/4 ช้อนชา

4.bp.blogspot.com
ส่วนผสมสำหรับโยเกิร์ตดิป

1. กรีกโยเกิร์ต 1 ถ้วย
2. น้ำเลม่อน 2 ช้อนชา
3. ใบมินต์สับ 1 ช้อนชา
4. น้ำผึ้ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

สาวๆ พร้อมแล้ว เข้าครัวกันเล้ยย!!

www.justataste.com
1. เริ่มจากใส่ไก่ในชามที่ใหญ่พอให้สามารถคลุกส่วนผสมได้ จากนั้นใส่ยี่หร่า ผงชินนาม่อนขิงผงพริกป่น และขมิ้นชัน คลุกเครื่องเทศให้ทั่วชิ้นไก่

www.justataste.com
2. วอร์มเตาอบที่ 400?F วาง ใช้Non-Stick Aluminum Foil ปูถาดอบ จากนั้นทาด้วยน้ำมันบางๆ เพื่อไม่ให้ไก่ติดถาดอบ

3. นำไก่ที่เตรียมไว้วางเรียงบนถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 40-45 นาที จนกระทั่งปีกไก่มีสีเหลืองทอง และสุกทั่วทั้งชิ้น

www.justataste.com

4. ระหว่างรอไก่สุก เรามาทำดิปกันค่ะ นำโยเกิร์ต น้ำเลม่อน ใบมิ้นท์ ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสเพิ่มด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ชิมรสตามที่ชอบ เป็นอันใช้ได้ค่ะ

และเมื่อไก่อบเสร็จแล้ว เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตดิป ก็จะได้!!