3 เมนูไข่มื้อเช้า อร่อยฟิน กินได้ไม่มีอ้วน!

อ่าน 8,677

ใครที่กำลังเบื่อกับมื้อเช้าแบบเดิมๆ ซ้ายก็น้ำเต้าหู้ปาท่องโก๋ ขวาก็ข้าวเหนียวหมูปิ้ง มาลองดูเมนูที่เรานำมาฝากในวันนี้กันดูค่ะ เป็นเมนูง่ายๆ จากไข่ ที่สาวๆ สามารถทำกินเองได้ทุกเช้า แถมบอกเลยว่า นอกจากจะเป็นเมนูทำง่าย หน้าตาน่ากินแล้ว ยังแคลอรีน้อย กินยังไงพุงก็ไม่ย้อยอีกด้วย!

เมนูที่ 1 ออมเล็ทวาฟเฟิล

ส่วนผสม

- ไข่ 2 ฟอง

- นม 3 ช้อนโต๊ะ

- วัตถุดิบอื่นๆ ที่อยากใส่ อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ เช่น บล็อกโคลี่, ไส้กรอก, พริกหวาน, mozarella cheese เป็นต้น

วิธีทำ

1. วอร์มเครื่องอบวาฟเฟิลให้ร้อน ทาน้ำมันหรือเนยให้ทั่ว

2. ตอกไข่และเทนมลงในชาม ตีให้เข้ากัน และใส่ส่วนผสมอื่นๆ ที่ต้องการลงไป

3. เมื่อเครื่องอบร้อนแล้ว เทไข่ลงไป โดยพยายามเทไม่ให้หนาเกินไปมากนัก เพราะเมื่อปิดฝาเตาอบ ไข่อาจจะล้นออกด้านข้างได้ เสร็จแล้ว รอให้สุก และนำใส่จาน พร้อมกิน!

เมนูที่ 2 หน่อไม้ฝรั่งไข่ดาว

ส่วนผสม

- หน่อไม้ฝรั่ง 5-6 ต้น

- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

- เกลือ ? ช้อนชา

- ไข่ 2 ฟอง

- บลูชีสขูด ? ถ้วย

- พริกไทย

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะที่ความร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป รอให้ร้อนสักพัก

2. ใส่หน่อไม้ฝรั่งและเกลือลงไป คนหรือเขย่ากระทะเล็กน้อยให้หน่อไม้ฝรั่ง น้ำมันมะกอก และเกลือเข้ากัน แล้วตั้งไฟทิ้งไว้ 4-5 นาที

3. เกลี่ยหน่อไม้ฝรั่งไปด้านข้าง และตอกไข่ลงไปตรงกลาง พร้อมทั้งใส่ชีสลงไปบนไข่และหน่อไม้ฝรั่ง หรือใครไม่อยากกินไข่ดาว จะตีไข่ทำเป็นไข่เจียวก็ได้เช่นกัน

4. ปิดฝา และรอจนไข่สุกได้ที่ จึงนำขึ้นใส่จาน

5. โรยหน้าเพิ่มรสชาติด้วยพริกไทยเล็กน้อย ก็เป็นอันเสร็จ

เมนูที่ 3 ไข่อบ