วิตามิน อาหารเสริม หาซื้อมากินเองเสี่ยง ตับและไตทำงานหนัก

เพราะคนเราไม่สามารถบริโภคอาหารได้ครบทั้ง 5 หมู่ได้ทุกวัน

อย่างที่ร่างกายต้องการได้ จึงต้องมองหา อาหารเสริม ประเภท วิตามิน

ที่ทานง่าย และให้คุณค่าเติมเต็มส่วนที่ขาดหายไป

ทำให้คนรุ่นใหม่หันไปซื้อหาวิตามินมาทานกันมากขึ้น

แต่วิตามินแบบไหนที่ร่างกายต้องการจริงๆ

พญ. สร้อยเพชร วีระไวทยะ แพทย์ด้านเวชศาสตร์ชะลอวัย

จากโรงพยาบาลกรุงเทพไชน่าทาว์น กล่าวว่า

วิตามินและแร่ธาตุนั้นเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของร่างกาย

อยู่ในอาหารที่เรารับประทานในแต่ละวัน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ นม ไข่

ผักและผลไม้ โดยร่างกายเรานั้นต้องการวิตามินในปริมาณไม่มาก

คนส่วนใหญ่ที่หันมาใส่ใจสุขภาพ จึงหาซื้อวิตามินมารับประทานเสริมกันจนเป็นเรื่องปกติ แต่

การซื้อวิตามินมารับประทานเองนั้นไม่สามารถรู้ได้เลยว่า

ร่างกายได้รับแร่ธาตุในปริมาณที่พอดีหรือไม่

การที่ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่มากไป

กลับส่งผลทำให้ตับและไต ต้องทำงานหนักกว่าความจำเป็น

นับเป็นการสิ้นเปลืองโดยเปล่าประโยชน์

วงการแพทย์จึงได้พัฒนาเทคนิคตรวจวิเคราะห์ความต้องการที่แท้จริงของร่างกาย

ลงลึกไปถึงความผิดปกติระดับโมเลกุล รวมถึงตรวจวัดระดับสารต้านอนุมูลอิสระ

วิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายขาดหายไป เพื่อออกแบบและค้นหาวิตามินเฉพาะบุคคล

(Customized Vitamins)

เทคนิคนี้จะทำการแปลผลและจัดวิตามินสูตรเฉพาะบุคคลตามที่ร่างกายต้องการ

ซึ่งโดยทั่วไปแล้วความต้องการแร่ธาตุและวิตามินของแต่ละคน

จะแตกต่างทั้งชนิดและขนาดที่ร่างกายต้องการ ซึ่งไม่เท่ากัน

วิตามินเฉพาะบุคคล เป็นวิตามินระดับฟาร์มาซูติคอลเกรด(Pharmaceutical

Grade) คือเป็นวิตามินที่เกรดการแพทย์ที่ใช้ในโรงพยาบาล

ได้รับการควบคุมการผลิตระดับเดียวกับยา เพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีสารพิษ

นอกจากนี้แพทย์จะดูแลและแก้ปัญหาของแต่ละบุคคลอย่างตรงจุด

โดยติดตามอาการและผลเลือดเป็นระยะ

เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพในการรักษาที่ดีที่สุด

และสามารถรับประทานวิตามินอย่างปลอดภัยได้ในระยะยาว

เพราะวิตามินและแร่ธาตุนั้นเปรียบเสมือนน้ำมันหล่อลื่นที่ทำให้ระบบต่างๆใน

ร่างกายทำงานได้ดีขึ้น ไม่ว่าจะเป็นระบบประสาท ระบบภูมิคุ้มกัน

การทำงานของสมอง ดังนั้นการรักษาสมดุลของระดับสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน

และเกลือแร่ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมนั้นจึง ทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น

เพิ่มคุณภาพชีวิต และป้องกันการเกิดโรคในอนาคตได้

นอกจากนี้ผลกระทบจากความเครียด มลพิษ สารเคมี

โลหะหนักตกค้างในอาหารสำเร็จรูป อาหารฟาสต์ฟู้ด

เช่น คนที่รับประทานมังสวิรัติ

ทำให้ร่างกายของเรามีโอกาสที่จะขาดสารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุต่างๆได้ง่าย

คนที่มีความเสี่ยงเหล่านี้ควรเสริมด้วยวิตามินเฉพาะบุคคลที่ร่างกายต้องการ

อย่างไรก็ตามเพื่อสุขภาพที่ดี นอกจากการรับประทานวิตามินเฉพาะบุคคลแล้ว

ยังควรเลือกรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ และมีความหลากหลาย

ที่สำคัญควรเป็นอาหารที่ปรุงสุก สดใหม่ สะอาด

ร่วมกันกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอ