วิธีทำสตูซุปกิมจิ เมนูยอดฮิต คนชอบอาหารเกาหลี

ซุปกิมจิ หรือ

สตูกิมจินับว่าเป็นเมนูยอดฮิตอีกเมนูหนึ่งเลยสำหรับคนที่ชอบทานอาหารเกาหลี

เพราะว่ารสชาติมีทั้งเปรี้ยวเผ็ดเค็ม

ถูกใจคนไทยโดยเฉพาะคอซีรี่ย์เกาหลีที่มักจะเห็นตัวละครซดซุปกิมจิกันบ่อยๆ

จนเกิดอาการอยากกินขึ้นมาบ้าง และถ้าใครอยากจะลองทำอาหารเมนูเกาหลี

ที่ไม่ยากและซับซ้อนจนเกินไป เราขอแนะนำเมนูนี้เลย สตูซุปกิมจิ

ยิ่งถ้าได้กินกับเขาเสินร้อนพร้อมกับการนั่งดูซีรี่ย์เรื่องโปรดแล้วด้วย

ใครที่อยากลองทำเมนูอาหารเกาหลีง่ายๆ วันนี้เราเอาสูตรการทำ สตูซุปกิมจิ จาก Hmart มาให้ได้ลองทำกัน

ส่วนผสมสำหรับทำสตูซุปกิมจิ (สำหรับ 2 ที่)

• กิมจิผักกาดขาวประมาณ 10 ถึง 15 ใบ
• เนื้อหมูส่วนคอ 1 กก.
• หัวหอมหั่นเป็นชิ้นยาว 2 ถ้วย
• ทเวนจัง หรือถั่วหมักแบบเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดงปนเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 2 ถ้วย
• ต้นหอม
• พริก
• เกลือ
• พริกไทย

1. วิธีทำเริ่มจากการนำเนื้อหมูมาหันให้เป็นชิ้นหนารูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

   แล้วนำมาทอดในกระทะจนกระทั่งเนื้อหมูเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

   ระหว่างนั้นให้ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

2.จากนั้นนำเอาใบกิมจิผักกาดขาว มาวางเรียงเป็นแผ่นแล้วนำเอาหมูที่สุกแล้วมาห่อไว้ด้านในตามรูป

3.ต่อไปก็ให้ตั้งกระทะแล้วนำเอาหัวหอมวางเรียงที่ด้านล่างสุด

จากนั้นให้นำหมูหอใบกิมจิผักกาดขาววางเรียงลงไปจนเต็ม

4.ใส่เครื่องปรุงลงไปตามใจชอบแล้วปิดฝาต้มอีกประมาณ 15 ทีด้วยไฟระดับกลาง

จากนั้นใส่ต้นหอม และพริกแดงปน และลดระดับไฟลงจนถึงระดับต่ำ ทิ้งไว้อีก 20

นาที

5. เท่านี้ก็จะได้สตูกิมจิ แสนอร่อยเอาไว้กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้ว

หรือถ้าใครบอกว่าไม่อยากมาห่อหมูกับกิมจิให้เสียเวลา

ก็ลองมาทำเมนูแบบธรรมดากว่านั้น ด้วยการใส่กิมจิที่ตัดแล้วลงไปในน้ำซุปเลย

แบบในคลิปนี้ โอ้ยย เห็นแล้วบอกเลยว่าน้ำลายไหล อยากกินมากกกกก ? อ๊ะ

แล้วนอกจากจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ แล้ว

ถ้าอยากอินตามซีรี่ย์ก็ลองเอาเส้นมาม่าเกาหลี หรือว่าเส้นรามยอน ใส่ลงไป

พอได้ที่ก็กินกับฝาหม้อ ได้ฟีลเกาหลีสุดๆ เลยล่ะ ?.