รู้หรือไม่ อาหารช่วยป้องกันสิว ได้นะ!
สุดฯ เชื่อว่า ไม่มีใครไม่เคยเป็นสิวหรอก
ซึ่งเจ้าสิวเนี่ยมีหลายปัจจัยการเกิดนะ และอาหารก็เป็นส่วนสำคัญด้วย เมื่อไม่นานมานี้ สุดฯ ได้ไปอ่านเจอข้อมูลดีๆ จากหนังสือ ?5 เวทมนตร์ ?ชะลอวัย? เพื่อความสวยใสตลอดกาล? ที่เขาบอกว่าในอาหารหลายอย่างมีวิตามินและเส้นใยที่ช่วยควบคุมไขผิวหนัง
อาหารช่วยป้องกันสิว
ในหนังสือเล่มนี้เขาบอกว่า
สิวเกิดจากความผิดปกติของกระบวนการสร้างเซลล์ผิวใหม่ซึ่งทับถมจนอุดตันรูขุม
ขน วิธีป้องกันสิวที่ได้ผลคือ กินอาหารที่มีวิตามินบี 1 และบี 2
ที่จะช่วยควบคุมการหลั่งไขมันใต้ผิวหนัง
นอกจากนี้เราก็ต้องกินอาหารที่มีวิตามินอีเพื่อทำให้เลือดไหลเวียนดี
และป้องกันความผิดปกติของกระบวนการสร้างเซลล์ผิวใหม่และการสร้างเม็ดสี อ้อ
อีกอย่างหนึ่งอาการท้องผูกก็เป็นต้นเหตุของการเกิดสิวนะ
ดังนั้นจึงควรป้องกันไม่ให้ท้องผูกด้วยการกินอาหารที่มีเส้นใยเยอะๆ
มาดูกันดีกว่าว่าอะไรที่ทั้งน่ากิน ทั้งมีประโยชน์วิตามินบี 2 ? ไข่นกกระทา
มีสารอาหารที่ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง และกระตุ้นการเผาผลาญน้ำตาลและไขมันในร่างกาย
(แหล่งวิตามินบี 2 อื่นๆ เช่น ตับ เนื้อหมู เนื้อวัว ปลาไหล ปลาซาบะ เป็นต้น)
วิตามินบี 1 ? หมูย่าง
วิตามินบี 1 ช่วยควบคุมปริมาณไขผิวหนัง ป้องกันการเกิดสิว หากกินร่วมกับต้นหอม ร่างกายจะยิ่งดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น
(แหล่งวิตามินบี 1 อื่นๆ เช่น เนื้อหมู ปลาไหล เบคอน เนื้อวัว ไข่ปลาแซลมอน เป็นต้น)
วิตามินอี ? ทะระโกะ (ไข่ปลาค็อดชนิดหนึ่ง)
ช่วยสลายปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของไขมัน (lipid oxidation)
อันเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดการอักเสบ ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือก
ทำให้กระบวนการเผาผลาญทำงานได้ดีขึ้น แต่ไม่ควรกินมากเกินไป
เนื่องจากมีเกลือเยอะ(แหล่งวิตามินอีอื่นๆ เช่น ปลาไหล ปลากะพงแดง ฟักทอง ถั่วต่างๆ เป็นต้น)
เส้นใยอาหาร ? ถั่วแดง
มีสรรพคุณขจัดพิษ ทั้งยังอุดมด้วยเส้นใยอาหาร ลองนำมาหุงกับข้าวหรือใส่ในข้าวต้มดูสิ จะได้มีสารอาหารสมดุลระหว่างวิตามินและกรดแอมิโน
(แหล่งเส้นใยอาหารอื่นๆ เช่น ถั่วแขก กากถั่วเหลือง ใบชิโสะ ถั่วลันเตา เป็นต้น)
เห็นมั้ยว่าอาหารอร่อยๆ ก็มีประโยชน์เหมือนกันนะ
แต่อย่างไรก็ตาม อาหารทุกอย่างมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ดังนั้นควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ อย่ากินมากเกินไปนะจ๊ะสาวๆ
ข้อมูลจาก หนังสือ 5 เวทมนตร์ ?ชะลอวัย? เพื่อความสวยใสตลอดกาล, LIBERALSYA ทีมงานผู้จัดทำ, เมธินี นุชนาคา แปล, สำนักพิมพ์อมรินทร์สุขภาพ
ภาพจาก www.pixabay.com , www.freegreatpicture.com และnipponkitchen.blogspot.com