นี่คือหนึ่งในผักที่ทำให้สุขภาพดีได้มากที่สุดในโลก

เรากำลังพูดถึง พริกหยวก มันไม่เพียงแต่อร่อย แต่มันยังเป็นขุมสมบัติ ตัวแทนของส่วนผสมที่มีประโยชน์และมีสุขภาพดี (แร่ธาตุ, วิตามิน, แคโรทีนอยด์, ฟลาโวนอยด์) พริกหยวกเป็นได้ทั้งอาหารที่อ่อนโยน และร้อนแรง ดังนั้นหลายๆคนจึงคิดว่าพวกมันคือยาโป๊วที่ขาดไม่ได้

พริกหยวก สามารถพบได้ในสีและรูปร่างที่หลากหลาย และพริกหยวกแดงก็ไม่ใช่พริกที่เผ็ดร้อนที่สุดเสมอไป ยังมีพริกหยวกสีเขียวที่เผ็ดร้อน และทำให้คุณรู้สึกเหมือนว่าลิ้นของตัวเองกำลังถูกเผาไหม้ ความสามารถในการรักษาของพริกหยวกในการแพทย์พื้นบ้านไม่เคยต้องตั้งคำถาม มันอุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินซี พริกหยวกที่แก่กว่าจะยิ่งมีจำนวนของวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณมาก

พริกหยวก ถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน เช่น เป็นยากล่อมประสาท ยายับยั้งอาการอักเสบ ยาโป๊ว ยาฆ่าเชื้อ และยาขับปัสสาวะ

พริกหยวกแดงสด 100 กรัม ประกอบไปด้วยน้ำ 92% คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม โปรตีน 0.99 กรัม ไขมัน 0.3 กรัม และใยอาหาร 1.2 กรัม

ข้อต่อไปนี้คือประโยชน์จากการบริโภคพริกหยวกเป็นประจำ

มันช่วยทำให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรง

บรรเทาอาการก่อนมีประจำเดือน

พริกหยวกกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน

ช่วยในการมองเห็น

ป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก

ทำให้อารมณ์ดีขึ้น

กระตุ้นการเติบโตของเส้นผม

ช่วยเร่งการเผาผลาญอาหาร

ช่วยในกระบวนการลดน้ำหนักส่วนเกินของร่างกาย