กินเยอะ-กินเร็ว อ้วนง่ายกว่าคนกินช้า
อ่าน 11,981
ดร.แพทริเซีย ซู กริกสัน จากแผนกระบบประสาท วิทยาลัยเพนน์ สหรัฐอเมริกา
วิจัยพฤติกรรมเสพติดอาหารของหนูทดลอง จนพบว่า การกินเมนูไขมันและแป้งหนักๆ
อย่าง หมูทอด เบคอน พิซซ่า พาสต้าและขนมปังทาเนย เป็นจำนวนมากในเวลาสั้นๆ
มีแนวโน้มทำให้เด็กๆ กลายเป็นหนูน้อยช่างกินกับปัญหาหุ่นจ้ำมํ่า
มากกว่าเด็กที่กินอาหารในอัตราส่วนปกติ ถึงร้อยละ 50นั่นเป็นเพราะระบบทางเดินอาหารเคยชินกับการย่อยสารพัดเมนูอ้วนแบบเร่งรีบในเวลาจำกัด กระบวนการย่อยและดูดซึมอาหารเลยบกพร่อง ที่สำคัญ ถ้าเด็กๆ ยังกินเยอะๆ เร็วๆ เป็นเวลานาน อาการเสพติดอาหารก็จะยิ่งวิกฤต ทำให้ต้องกินบ่อยจนอ้วนขึ้น ในที่สุด
ภาพจากhttps://www.pexels.com
เคี้ยวช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียด ดังคำแม่สอนมานั้น ดีแน่นอน
ที่มาhttps://www.khaosod.co.th/sci-tech/news_104907