สูตรน้ำผักเพิ่มพลัง ดื่มแทนน้ำหวาน-น้ำอัดลม ช่วยลดน้ำหนักได้ 1-3 กิโลกรัม ภายใน 3 วัน
น้ำผัก ชาวชีวอโรคยาเรามักเรียกกันเล่นๆ ว่า ?น้ำยามรัก? เพราะใช้เป็นน้ำผักต้มล้วนๆ ไม่เติมอะไรแต่ก็มีกลิ่นหอมรสชาติหวานชื่นใจ ดื่มร้อนๆ แก้กระหาย แก้หิว เพิ่มพลัง หรือคุณจะใช้ทดแทนอาหารบางมื้อช่วยในการลดน้ำหนักก็ยังได้
อดอาหารทุกชนิด กินแต่น้ำผัก (หรือจะกินผักต้มด้วยก็ไม่ผิด) 3 วัน จะช่วยลดน้ำหนักได้ 1-3 กิโลกรัม 7 วัน ลดน้ำหนักได้อย่างต่ำ 4-5 กิโลกรัม เรื่องแบบนี้ต้องลองกับตัวเองค่ะ
ส่วนผสม
กะหล่ำปลี หอมหัวใหญ่ แครอท หัวไชเท้า (จะใส่เห็ดฟางด้วยก็ได้)
วิธีทำ
ผ่ากะหล่ำปลีเป็น 4 แฉกไม่ต้องแยกออกจากกัน หั่นแครอท หอมใหญ่ หัวไชเท้า เป็นชิ้นๆ นำผักทั้งหมดใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำสะอาดพอท่วมผัก ต้มในน้ำจนเดือด เคี่ยวให้ได้กลิ่นน้ำหอมโชยกรุ่นๆ ให้ผักทุกอย่างสุกจนนิ่มทั้งหมด
วิธีกิน
ตักกินแต่น้ำร้อนๆ อร่อยชื่นใจมาก สำหรับผู้จัดคอร์สอดอาหารให้ตนเองที่บ้าน น้ำผักเป็นแหล่งเพิ่มพลังที่ดีมาๆ หากกินไม่หมด เก็บน้ำใส่ตู้เย็นไว้อุ่นกินได้ กินน้ำผักก่อนอาหารทุกมื้อ จะช่วยทำให้อิ่มเร็วยิ่งขึ้น ช่วยลดน้ำหนักได้ดี
ผักต้มที่เหลือเอาไปไหน
หากไม่เคร่งครัดอดอาหารมากนัก นำผักมาจิ้มน้ำพริกกินกับข้าว หรือไม่กินข้าวกินแต่ผักต้มจิ้มน้ำพริกเพื่อควบคุมน้ำหนักทุกมื้อก็ดีนะคะ หากไม่อยากกินผักต้ม จะนำไปประยุกต์เป็นอาหารอื่นๆ เช่น จับฉ่าย หรือจะทิ้งก็ได้
สรรพคุณน้ำต้มผักช่วยปรับระบบการเผาผลาญไขมันในร่างกายให้ดีขึ้น ช่วยขับสารพิษในร่างกาย ทำให้ผิวพรรณสดใสแก้มแดงเปล่งปลั่งได้ด้วยนะคะ
ยี้! บางคนนึกเถียงในใจ ผักทุกวันนี้มีแต่สารเคมี ไม่เป็นไรค่ะ ก่อนนำผักทุกอย่างไปต้ม (ยกเว้นเห็ดฟาง) ควรล้างให้สะอาด แช่ในน้ำผสมเบกกิ้งโซดา 15 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดอีกรอบ สามารถกำจัดสารเคมีตกค้างได้ดีที่สุด
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : ชีวอโรคยา และ นานาสาระเพื่อสุขภาพที่ดี
