การดื่มเบียร์ มีข้อดีและประโยชน์ มากกว่าที่คุณคิด!!
วันนี้เปลี่ยนมาเอาใจขาดริ้งค์กันบ้างดีกว่า
บางคนอาจจะเคยได้ยินมาบ้างแล้ว
ว่าแอลกอฮอล์นอกจากจะส่งผลเสียต่อสุขภาพก็ยังมีด้านดีๆ
สำหรับร่างกายเหมือนกัน
แต่ส่วนใหญ่ถ้าพูดถึงข้อดีของแอลกอฮอล์คนก็จะไปนึกถึงไวน์ซะมากกว่า
ตรงกันข้ามเมื่อพูดถึงการดื่มเบียร์ กินเบียร์
ส่วนใหญ่ก็จะนึกถึงแต่คำว่าอ้วน กินแล้วตัวบวมบ้างแหละ บวมเบียร์
น้ำหนักขึ้นเพราะกินเบียร์ ทุกอย่างดูเหมือนจะเป็นด้านลบซะหมด
แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงข้อดีและประโยชน์ของการดื่มเบียร์กัน
ใครชอบดื่มเบียร์คราวนี้มีเฮดื่มเบียร์ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน
จัดการศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของเบียร์ในปี 2011
ทำให้พบว่าคนที่ดื่มเบียร์วันละสองแก้ว
จะมีโอกาสเป็นโรคเบาหวานน้อยกว่าคนที่ดื่มเบียร์แค่แก้วเดียว
หรือดื่มเบียร์มากกว่าสองแก้วถึง 25% เลยนะ
ลองสังเกตดูดีๆว่าอะไรที่มากไปหรือน้อยไปก็มักจะไม่ดี
และเหตุผลที่ทำให้การดื่มเบียร์เป็นผลดี
ก็เพราะถ้าร่างกายได้รับปริมาณแอลกอฮอล์ที่พอเหมาะจะสามารถผลิตอินซูลินได้
อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นนั่นเองการดื่มเบียร์เป็นผลดีต่อไต
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อแต่จากการวิจัยของประเทศฟินแลนด์ทำให้เราทราบว่า
การดื่มเบียร์เป็นประจำสามารถลดอัตราการเกิดนิ่วในไตได้ถึง 40%
ลองสังเกตดูว่าเมื่อเราดื่มเบียร์ร่างกายก็จะต้องการขับปัสสาวะมากกว่าการ
ดื่มน้ำธรรมดา
ด้วยเหตุผลนี้นั่นเองจึงทำให้ร่างกายลดการสะสมของแคลเซี่ยมในระบบไต
ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคนิ่วในไตดื่มเบียร์ดีต่อหัวใจ
เช่นเดียวกันกับไวน์ การดื่มเบียร์ก็สามารถทำให้หัวใจแข็งแรงได้เช่นกัน
จากการทดลองโดยการแบ่งกลุ่มคนที่ชอบดื่มไวน์เป็นประจำและคนที่ชอบดื่มเบียร์
เป็นประจำ ทำให้ได้ผลสรุปออกมาว่าคนที่ดื่มเบียร์ในปริมาณ 1 ลิตรต่อวัน
จะมีความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจน้อยกว่าคนที่ไม่ดื่มเบียร์ถึง 42%
และถ้าเกิดมาเปรียบเทียบระหว่างคนที่ดื่มเบียร์กับดื่มไวน์
ก็จะพบว่ากลุ่มตัวอย่างทั้งสองกลุ่มนั้นมีสารที่ชื่อว่าโพลีฟีนอล
อยู่ในร่างกายในปริมาณเพียงพอที่จะช่วยป้องกันหัวใจของคุณได้เบียร์มีส่วนผสมของใยอาหารหรือไฟเบอร์
เบียร์ประกอบไปด้วยเบต้ากลูแคน ซึ่งช่วยให้ร่างกายลดระดับคลอเรสเตอรอล
และเบียร์ก็มีส่วนผสมของไฟเบอร์ ถึง 1.3 กรัม
ในขณะที่เราหนึ่งขวดจะมีไฟเบอร์เพียงแค่ 0.75 กรัม
แต่ถึงอย่างนั้นข้ออ้างของการดื่มเบียร์เพราะต้องการเพิ่มไฟเบอร์ให้กับร่าง
กายก็ดูไร้สาระไปหน่อย
เนื่องจากปริมาณไฟเบอร์ที่ร่างกายควรได้รับเป็นประจำสำหรับผู้หญิงคือ 25
กรัม การต้องลงทุนกินเบียร์วันละ 20
ขวดเพื่อให้ได้ไฟเบอร์ตามนั้นก็ดูไม่สมเหตุสมผลเท่าไหร่ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดสมอง
ถ้าเราดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะกับร่างกาย
จะสามารถช่วยป้องกันการอุดตันของไขมันในเส้นเลือดได้
เนื่องจากแอลกอฮอล์มีผลต่อความดันเลือด
ทำให้การไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะต่างๆของร่างกายเป็นไปได้อย่างสะดวกมาก
ขึ้นช่วยเสริมสร้างให้กระดูกแข็งแรง
จากการวิจัยพบว่าการดื่มเบียร์ในปริมาณจำกัดทุกวันจะสามารถทำให้คนนั้นมี
มวลกระดูกหนาแน่นกว่าคนที่ไม่ดื่มเบียร์เลย
สาเหตุเป็นเพราะว่าเบียร์มีปริมาณซิลิกอนสูงมากพอที่จะเสริมสร้างความแข็ง
แรงให้กับกระดูกได้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง
จะการศึกษาค้นคว้าในโปรตุเกส
พบว่าถ้าเอาเนื้อสเต็กมาหมักเบียร์จะทำให้ลดปริมาณสารก่อมะเร็งในเนื้อได้
เกือบ 70% เลยทีเดียว
อีกทั้งยังช่วยลดการเกิดสารก่อมะเร็งในช่วงขั้นตอนการปรุงอาหารด้วย
นอกจากนี้ยังช่วยให้กระบวนการจัดการขับของเสียออกจากร่างกายเป็นไปได้อย่าง
ดีอย่างที่บอกไว้ว่าเบียร์ถ้าดื่มในปริมาณที่เหมาะสมก็จะก่อให้เกิด
ประโยชน์กับร่างกาย
แต่ถ้าเอาข้ออ้างนี้มาใช้ในการดื่มเบียร์ครั้งละหลายขวดเป็นประจำก็เห็นทีจะ
มีแต่โทษมากกว่า
โดยปริมาณการดื่มเบียร์ที่เหมาะสมสำหรับผู้หญิงก็คือหนึ่งแก้วต่อวัน
แต่ถ้าเป็นผู้ชายสามารถดื่มได้วันละประมาณสองแก้ว
ซึ่งทั้งหมดนี้ก็ขึ้นอยู่กับอายุ เพศ และสุขภาพร่างกายของแต่ละคน
ทางที่ดีควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ กินอาหารที่มีประโยชน์ไม่มากไปหรือน้อยไป
และควรหมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อร่างกายที่แข็งแรงด้วย
ถ้ากินเบียร์เยอะไปสิ่งที่ตามมาหลังจากอาการมึนเมาแล้ว อาจน้ำหนักขึ้น
อ้วนเพราะกินเบียร์ ตัวบวม และถ้าติดเบียร์หนักๆเข้า
อาจทำให้เป็นโรคตับแข็งเลยก็ได้