5 เมนูกล้วยๆ เพื่อสุขภาพ
กล้วย อีกหนึ่งผลไม้ที่หากินได้ง่าย ซึ่งแทบจะไม่ต้องรอตามฤดูกาลเหมือนผลไม้อื่นๆ แถมยังเอาไปทำขนม อาหาร และเครื่องดื่มได้มากมายหลายอย่างเลยล่ะค่ะ สาวไหนกลัวอ้วน กล้วยช่วยได้ค่ะ เพราะนอกจากกล้วยจะมีสารแอนตี้ออกซิเดนท์แล้ว กล้วยยังช่วยให้อิ่มท้อง แถมดีต่อระบบการย่อยด้วยล่ะค่ะใครไม่อยากกินกล้วยเปล่าๆ แต่คิดเมนูกล้วยไม่ออก เรามีเมนูกล้วยๆ มาบอกค่ะ อร่อย แถมดีต่อสุขภาพ ไม่ลองทำไม่ได้แล้วว
1. กล้วยแช่แข็ง
แค่หั่นกล้วยออกเป็นท่อนๆ ความยาวพอประมาณ จากนั้นใส่ในถุงซิปล็อคแล้วแช่ช่องฟรีซค่ะ เมื่อกล้วยแข็งแล้ว จะนำมาทำไอศกรีม fat-free ด้วยการชุบช็อคโกแลตเล็กน้อย หรือนำไปปั่นทำสมูทตี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน!
2. อาหารเช้ากล้วยๆ
สไลด์กล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ ค่ะ แล้วใส่ลงในเมนูอาหารเช้าอย่างข้าวโอ๊ตบด หรือถ้าสาวๆ ไม่ชอบกินข้าวโอ๊ตอาจเปลี่ยนเป็นคอนเฟล็กกับนม และใส่ผลไม้อื่นๆ อีกนิด เพียงแค่นี้ก็ได้เมนูอาหารเช้าทำง่าย แถมสุขภาพดีสุดๆ แล้ว!
3. ใช้กล้วยแทนน้ำมัน
น้ำมัน หนึ่งตัวการที่ทำให้หนักเพิ่ม ถ้ากินอย่างไม่ระวังค่ะ แต่รู้หรือไม่คะ ว่ากล้วยบดนี่แหละใช้แทนน้ำมันได้ในทุกเมนูขนม! หากวันไหนสาวๆ อยากอบมัฟฟินทาน แนะนำให้หยิบกล้วยดีกว่าหยิบน้ำมันหรือเนยนะคะ หรือถ้าจะให้สุขภาพดียิ่งกว่านั้น ก็ทำมัฟฟินกล้วยกินซะเลย!
4. แซนด์วิชกล้วย
ถ้าสาวๆ ยังไม่เคยลองเมนูนี้ ต้องลองสักครั้งค่ะ แค่ทาขนมปังด้วยเนยถั่ว แล้ววางกล้วยที่หั่นสไลด์ตามลงไป ก็อร่อยเหาะอย่าบอกใครเลยค่ะ และถ้าจะให้สุขภาพดีกว่านี้ อาจใช้เนยถั่วที่น้ำตาลน้อยและขนมปังโฮลวีทก็ไม่เลวนะ!
5. เนยกล้วย
สาวๆ เคยได้ยิน เนยผลไม้กันไหมคะ อยากจะบอกว่ากล้วยก็นำมาทำเนยได้เช่นกันค่ะ แค่นำกล้วยมาบด แล้วตุ๋น ด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 8 ชั่วโมง อาจจะใส่ซินนาม่อนและวานิลลาเพื่อเพิ่มรสชาติอีกนิด แค่นี้ก็ได้เนยผลไม้ไว้ทาขนมปังตอนเช้าแล้วล่ะค่า
