ใครชอบกิน "แกงพะแนงเนื้อ" เชิญทางนี้เลยจ้าาา

ส่วนผสม********1.เนื้อติดมัน (นิดหน่อย)2.พริกแกงพะแนง3 หัวกะทิ+หางกะทิ4. มะเขือพวง/พริกขี้หนู /ใบมะกรูด5.น้ำตาลปี๊บ /เกลือ6.น้ำมันวิธีทำ*****1.ผัดพริกแกงให้หอม ใส่หัวกะทิครึ่งเดียวลงไปผัดเริ่มแตกมันใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม ตามด้วยเนื้อ ลงไปผัดให้สุก2.ใส่หางกะทิลงไปเคี่ยว ปรุงรสตามชอบ เมื่อ เมื่อแกงเดือด ใส่หัวกะทิ ที่เหลือ ลงไป ลดไฟอ่อน เคี่ยวไปจนเนื้อนุ่ม3. ฉีกใบมะกรูดลงไป ตามด้วย มะเขือ พวง พริกขี้หนูคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 2นาที ปิดไฟ ตักใส่ชาม แต่งหน้าด้วย ใบมะกรูดหั่นฝอย กินคู่กับปลาเค็ม หรือไข่เค็ม อร่อยค่ะ #maekwansri