แจกสูตรปูผัดผงกะหรี่ รสชาติเข้มข้น อร่อยถูกปากแน่นอน

แจกสูตรปูผัดผงกะหรี่ รสชาติเข้มข้น อร่อยถูกปากแน่นอน

ปูผัดผงกะหรี่ เมนูพื้นฐานที่ไม่ว่าร้านอาหารที่ไหนก็มีขาย นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่ชาวต่างชาติชื่นชอบอีกด้วย เครื่องปรุงก็สามารถหาได้ตามบ้านอยู่แล้วเพียงแค่มีปูที่สดๆมาประกอบเข้าด้วยกัน รับรองถูกปากแน่นอน

วัตถุดิบส่วนผสม สำหรับ 6 ที่เวลาในการทำ 10 ? 15 นาที

1. ปูเนื้อ 2 ตัว (500 กรัม)2. ไข่ไก่ 2 ฟอง3. ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ4. นมสดรสจืด 1/4 ถ้วย5. พริกหวาน 1/2 ลูก6. หอมใหญ่ 1/2 ลูก7. ขึ้นฉ่าย 10 ใบ8. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา9. น้ำมันพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ10. ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ11. ซอสหอยนางรมแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ1. เตรียมปูโดยการล้างทำความสะอาด นำลงผัดกับน้ำมันให้พอฉ่า2. ใส่หัวหอม พริกหวาน กระเทียม ที่หั่นไว้ลงไปในกระทะ เติมน้ำเปล่าลงไปพอให้มีน้ำคลุกคลิก3. นำไข่ไก่ตอกใส่ถ้วย ผสมซอสปรุงอาหารและซอสหอยนางรมแม็กกี้ลงไป เติมนมสด น้ำมันพริกเผาและผงกะหรี่ คนให้เข้ากัน4. นำส่วนของขั้นตอนที่ 3 มาเทใส่ในกระทะที่มีปูอยู่ ผัดให้เข้ากันอีกนิดเติมขึ้นฉ่าย จัดเสิร์ฟได้เลย