แบ่งปันสูตร "เผือกทอด ข้าวโพดทอด ไชเท้าทอดและเต้าหู้ทอด" ทำเป็นรายได้เสริม....

ถ้าใครทำทานเองภายในครอบครัวเล็กๆ ก็ปรับสูตรอัตราส่วนผสม ลดลงมานะคะวัตถุดิบผักทอด (เผือก ไชเท้า ฟักทอง เห็ด ข้าวโพด มันเทศ แครอท เต้าหู้)1. แป้งหมี่ 1 กก.2. ผงฟู 1 ชต.3. เกลือ 1 ชช.4. น้ำเปล่า 2 ถ้วย

วิธีทำผักทอด1. นำวัตถุดิบทั้งหมดมาผสมกัน ให้มีลักษณะค้นหนืด2. ใส่พืชผักที่เราชอบ 1/2 กก.หรือดัดแปลงเอาตามชอบก็ได้คะ ตั้งกะทะให้น้ำมันร้อนจัดๆ แล้วตักผักเป็นก้อนๆ ใส่ลงไปทอด 3-5 ผักทอดก็สุกพร้อมเสิร์ฟแล้วคะวัตถุดิบน้ำจิ้มของทอด1. น้ำตาลปี๊บ 1 กก.2. น้ำเปล่า 1 ลิตร3. น้ำมะขามเปียก 2 ถต.4. เกลือ 2 ชต.วิธีทำน้ำจิ้มผักทอด1. นำวัตถุดิบทั้งหมดใส่หม้อแล้วเคี่ยวให้ใส ชิมรสชาดให้ได้ 3 รส เวลาจะรับประทานให้ ใส่ถั่วป่น พริกป่น และโรยหน้าด้วยผักชี

Cr. สูตรอาหาร http://งานรายได้เสริมคลิกเลย.blogspot.com/2015/05/blog-post11.html