Sip Salad มื้อแซ่บแบบเฮือนของเฮา

Sip แปลว่า จิบ Salad ก็มาจากอาหารแนวสุขภาพ

เป็นการสื่อสารถึงบรรยากาศการนั่งรับประทานอาหารอร่อยๆ

ที่ได้รับการใส่ใจเรื่องความสะอาดลงไปในทุกๆ คำ

เสมือนว่าปรุงให้คนในเฮือนเจ้าของ*กิน จนอดไม่ได้ที่จะยกคะแนนให้ Sip

(Salad) เต็มสิบ?

Service

Sip Salad เป็นร้านอาหารขนาด

กะทัดรัดที่แคร์คนกินมาก ซึ่งเป็นส่วนผสมจากก้นครัวที่ลงตัวกันอย่างอบอุ่น

คุณแม่ชอบทำกับข้าวและไปจ่ายตลาดด้วยตัวเอง

ซึ่งเลือกผักจากโครงการหลวงมาปรุงโดยไม่ใส่ผงชูรส

เพราะรสที่ชูนั้นมาจากธรรมชาติของวัตถุดิบ

ลูกสาวจึงได้นำเสน่ห์จากปลายจวักของคุณแม่มาสู่กันกินในร้านสไตล์โฮมเมด

แต่อย่าเพิ่งขมวดคิ้วว่ามีเฉพาะเมนูผัก

ยังมีเนื้อโคขุนโพนยางคำไว้สำหรับบีฟเลิฟเวอร์

ทั้งอาหารหลากสัญชาติให้เลือกรับประทานไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย อาหารเวียดนาม

และอาหารตะวันตก โดยเป็นสูตรดั้งเดิมประจำตระกูล

เสริมด้วยกาแฟและเครื่องดื่มที่ได้ลูกเขยเป็นผู้ดูแล ร่วมทัพความอร่อยด้วยขนมหวาน

จากหลานสาว ภายใต้บรรยากาศการตกแต่งแนวกึ่งวินเทจกึ่งโมเดิร์น

ที่มีการออกแบบโดยใช้แสงธรรมชาติส่องในตอนกลางวัน

Recommended

Sip Salad มีการเลือกเฟ้นรายการอาหารลงเมนูอย่างง่ายๆ

ซึ่งมาจากความชื่นชอบกันเป็นส่วนตัวของเจ้าของร้านทุกคนเอง

สำหรับเมนูแนะนำที่พลาดไม่ได้ เช่นว่า สลัดโรล ถือเป็นซิกเนเจอร์ของ Sip

Salad ซึ่งประกอบไปด้วยผักสลัด ผักโหระพา ผักชี แตงกวา แครอท ยัดไส้หมูย่าง

ปูอัด และหมูยอ (ซึ่งเป็นหมูยอเจ้าประจำของครอบครัว)

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว เมนูซึ่งนำสูตรมาจาก เลอ กอร์ดอง เบลอ

โดยเอาซี่โครงหมูไปตุ๋นแล้วมาอบ ราดด้วยซอสบาร์บีคิว

จึงได้สัมผัสที่ต่างออกไป

ข้าวพะแนงหมู ได้ยินแล้วอาจแอบคิดว่าเป็นเมนูธรรมดา

ทว่าเพราะการคัดสรรหมูตรงส่วนพิเศษซึ่งทำให้นุ่มละมุนลิ้นกว่าที่ไหนๆ

ทั้งยังใช้พริกแกงแบบโฮมเมดของร้าน

แซ่บสลัดส้มตำ ใส่หน่อไม้ ผักดอง ขนมจีน เพิ่มความหนุบหนับด้วยหมูยอ แคปหมู

ปูอัด ปลากรอบ ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบตำลาวซึ่งใส่ปลาร้าที่ต้มเองและตำไทย

Inspiration

?โดยส่วนตัวแล้วจะชอบไปทานข้าวนอกบ้านมาก

ทุกครั้งก็จะเลือกสรรร้านที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ลือชื่อถึงความอร่อย

พอได้ลองเข้าไปทาน บางครั้งก็จะไม่เป็นไปตามที่เราคิดไว้

รู้สึกว่าทานข้าวที่ไหนก็ไม่ถูกปากเท่าฝีมือคุณแม่ เวลาลงรูปอาหารในเฟซบุ้ก

เพื่อนๆ ก็อยากชิมกันบ้าง

เลยมีความรู้สึกว่าอยากจะทำอาหารให้คนอื่นได้ทานบ้าง แชร์ความอร่อย

แชร์ความรู้สึกดีๆ แชร์ความตั้งใจในการทำอาหาร

เพราะทุกขั้นตอนการทำที่ร้านเหมือนกับทำอาหารที่บ้านทานเอง

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม

Facebook : Sip Salad

ทุกวัน เวลา 10:00 น. - 23:00 น.

โทร : 081-380-0859, 081-380-0301, 042-343-139

ที่อยู่ 37/16 -17, 41000 Changwat Udon Thani, Thailand