เครปโรลฝอยทอง สูตรแป้งนุ่มครีมแน่นไส้หวานละมุน
ปาดน้ำลายรัว ๆ แชร์สูตรเครปโรลฝอยทอง ขนมหวานแป้งนุ่มไส้แน่น ม้วนสวยงาม เอาไปแช่เย็นยิ่งฟินเข้าไปอีก
เอ่ยถึงเมนูเครปเย็น อีกสูตรขนมสุดฮิตที่หากินง่าย แต่หาถูกใจยาก ถ้าอยากกินไส้แบบจุใจต้องทำเองค่ะ เราขอนำเสนอวิธีทำเครปโรลฝอยทอง สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แป้งเครปนุ่มผสมผสานวิปครีมกับฝอยทอง ม้วนเป็นแท่ง จะหั่นเสิร์ฟเป็นชิ้นหรือหยิบกินทั้งชิ้นก็ตามชอบเลยจ้า ยิ่งแช่เย็นฟินสุด ๆ
เครปโรลฝอยทอง เมื่อวิปครีมกับฝอยทองมาเจอกัน อะไรจะเกิดขึ้น by Kitty Chef โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เพื่อนเอาขนมฝอยทองมาฝาก มีของดีอยู่ในมือก็ต้องเอามาเพิ่มความอร่อย "เครปโรลฝอยทอง" เมื่อวิปครีมกับฝอยทองมาเจอกัน อะไรจะเกิดขึ้น
ส่วนผสม เครปโรลฝอยทอง
- ไข่ไก่ 4 ฟอง - นมสด 300 กรัม - เนยละลาย 60 กรัม - เกลือ 1/2 ช้อนชา - น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม - กลิ่นวานิลลา - แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม - วิปปิ้งครีม 200 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม - ฝอยทอง
วิธีทำเครปโรลฝอยทอง
- ตีไข่ไก่พอแตก ใส่นม เนยละลาย เกลือ น้ำตาลทราย และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไป คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
- กรอง 1 รอบ ให้เนียน
- ตั้งกระทะเตรียมทอด ทาเนยบาง ๆ ก่อนทอด ทอดด้วยไฟอ่อน
- ทอดเสร็จแล้ว พักไว้ให้เย็น
- ใช้ตะกร้อมือตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลไอซิ่งให้ขึ้นฟู
- วางแป้งแล้วใส่วิปครีมเยอะ ๆ ใส่ฝอยทอง แล้วห่อง่าย ๆ พับด้านข้างแล้วม้วนไปจนสุด
- เมนูนี้อ้วนแน่ ๆ ค่ะ
วิธีทำเครปโรลฝอยทอง
ขอเช็ดน้ำลายแป๊บนะคะ ก็แหม? เครปโรลฝอยทองน่าหม่ำมาก ๆ จะใส่ใบเตยเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมก็ได้ หรือจะใส่สีผสมอาหารสีอื่น ๆ ก็ได้เช่นกัน ที่สำคัญต้องใส่วิปครีมและฝอยทองเยอะ ๆ อ้วนก็ยอมนะเนี่ย
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจากคุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม, เฟซบุ๊ก KittyChef
