แจก "สูตรน้ำจิ้ม" 9 แบบรสเด็ดมาก วิธีทำพร้อมอัตราส่วน ทำขายได้เลย

ใครที่ชอบของอร่อยๆ แซ่บๆ ก็คงจะรู้ว่า อาหารบางเมนูนั้น อร่อยได้เพราะว่า น้ำจิ้ม วันนี้เราจึงจะมาแจก "สูตรน้ำจิ้ม" 9 แบบรสเด็ดมาก วิธีทำพร้อมอัตราส่วน ทำขายได้เลย

1.น้ำจิ้มซีฟู๊ด ทานกับอาหารซีฟู๊ด อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยเล็ก

วัตถุดิบน้ำจิ้มซีฟู๊ด

1.พริกไทยเม็ด 5-8 เม็ด2.พริกขี้หนูสวน 2 ชต.3.กระเทียมไทย 1 ชต.4.น้ำปลา 2.5 ชต.5.มะนาว 2.5 ชต.6.น้ำตาลทราย 0.5 ชช.(หากไม่ชอบหวานไม่ต้องใส่)7.ผงชูรส(หากชอบ) 1/4 ชช.8.ผงปรุงรสหมู 0.5 ชช.

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด

1.ตำพริกไทยให้ละเอียด2.ใส่พริกและกระเทียมลงตำ3.ปรุงรส เพิ่มตามตามชอบ2. น้ำจิ้มยำมะม่วงไม่ใส่ถั่ว ทานกับปลาสำลีแดดเดียว หรือปลาแดดเดียวหรือตามชอบ อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยใหญ่

วัตถุดิบน้ำจิ้มยำมะม่วงไม่ใส่ถั่ว

น้ำปลา 3-4 ชต.2.น้ำตาลทรายหรือปี๊บ 2-3 ชต.3.พริกขี้หนูสวน สับละเอียด 1.5 ชต.4.หอมแดงซอย 5 หัว5.มะม่วงซอย 3 ชต.6.มะนาว 1 ชต.7.ผักชี8.ผงชูรส(หากชอบ) 0.5 ชช.9.ผงปรุงรสหมู 1 ชช.

วิธีทำน้ำจิ้มยำมะม่วงไม่ใส่ถั่ว

1.ละลายน้ำตาลและน้ำปลาและเครื่องปรุงให้เข้ากัน2.ใส่หอมแดง มะม่วง และชิมรสตามต้องการ เน้นอย่าเปรี้ยวนำ(เพราะน้ำจากมะม่วงจะทำให้เปรี้ยวมากขึ้น)3.โรยผักชี3.น้ำจิ้มเมี่ยงปลาทู ทานกับเมี่ยงปลาทู เมี่ยงปลาเผา อัตราส่วนสำหรับ1 ถ้วยใหญ่

วัตถุดิบน้ำจิ้มเมี่ยงปลาทู

1.พริกไทยเม็ด 10-15 เม็ด2.รากผักชี 4-5 ราก3.พริกขี้หนูสวน 3-4 ชต.(หากไม่ชอบเผ็ดให้ลดลง)4.กระเทียมไทย 2-3 ชต.5.น้ำปลา 3-4 ชต.6.มะนาว 4-5 ชต.7.น้ำตาลทราย 2-3 ชต.8.ผงชูรส(หากชอบ) 1 ชช.9.ผงปรุงรสหมู 1-2 ชช.10.ถั่วลิสงคั่ว 5-6 ชต.

วิธีทำน้ำจิ้มเมี่ยงปลาทู

1.ตำพริกไทยให้ละเอียด2.ใส่รากผักชีลงตำให้ละเอียด3.ใส่พริก กระเทียมลงตำให้ละเอียด4.ใส่ถั่วลิสงคั่วลงตำให้ละเอียด5.ปรุงรสตามชอบ

4.น้ำจิ้มซีฟู๊ดทานกับปลาลวก ลูกชิ้นปลา อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยเล็ก

วัตถุดิบน้ำจิ้มซีฟู๊ด

1.พริกไทยเม็ด 5-8 เม็ด2.พริกขี้หนูสวน 2 ชต.3.กระเทียมไทย 1 ชต.4.น้ำปลา 1 ชต.5.มะนาว 2.5 ชต.6.น้ำตาลทราย 0.5 ชช.(หากไม่ชอบหวานไม่ต้องใส่)7.ผงชูรส(หากชอบ) 1/4 ชช.8.ผงปรุงรสหมู 0.5 ชช.9.เต้าเจี้ยว 1-1.5 ชต.

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด

1.ตำพริกไทยให้ละเอียด2.ใส่พริกและกระเทียมลงตำ3.ใส่เต้าเจี้ยวลงตำ4.ปรุงรส เพิ่มตามตามชอบ

5.น้ำจิ้มยำมะม่วงแบบใส่ถั่ว ทานกับกุ้งฟู ปลาดุกฟูหรือตามชอบ อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยใหญ่

วัตถุดิบน้ำจิ้มยำมะม่วงแบบใส่ถั่ว

1.น้ำปลา 3-4 ชต.2.น้ำตาลทรายหรือปี๊บ 2-3 ชต.3.พริกขี้หนูสวนสับละเอียด 1.5 ชต.4.หอมแดงซอย 5 หัว5.มะม่วงซอย 3 ชต.6.มะนาว 1 ชต.7.ผักชี8.ผงชูรส(หากชอบ) 0.5 ชช.9.ผงปรุงรสหมู 1 ชช.10.ถั่วลิสงคั่ว

วิธีทำน้ำจิ้มยำมะม่วงแบบใส่ถั่ว

1.ละลายน้ำตาลและน้ำปลาและเครื่องปรุงให้เข้ากัน2.ใส่หอมแดง มะม่วง และชิมรสตามต้องการ เน้นอย่าเปรี้ยวนำ(เพราะน้ำจากมะม่วงจะทำให้เปรี้ยวมากขึ้น)3.ใส่ถั่วลิสงคั่วและโรยผักชี6.น้ำยำทานกับของทอด เห็ดเข็มทองทอด ผักทอดต่าง ๆ อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยกลาง

วัตถุดิบน้ำจิ้มยำมะม่วงแบบใส่ถั่ว

1.น้ำปลา 2 ชต.2.น้ำตาลทราย 1.5 ชต.3.พริกขี้หนูสวนสับละเอียด 1 ชต.4.หอมแดงซอย 2 ชต.5.หมูสับรวนสุก 2 ชต.6.กุ้งสับลวนสุก 2 ชต.7.น้ำมะนาว 2 ชต.8.ผงชูรส(หากชอบ) 1/4 ชช.9.ผงปรุงรสหมู 1 ชช.10.ผักชี ต้นหอม คื่นช่าย สะระแหน่

วิธีทำน้ำจิ้มยำมะม่วงแบบใส่ถั่ว

1.ละลายน้ำตาล น้ำปลา มะนาว เข้าด้วยกัน2.ใส่หมูและกุ้งลงไป พร้อมปรุงรส ชิมออกรสตามชอบ3.ใส่หอมซอยและใบผักลง คลุกเคล้าให้เข้ากัน7.น้ำจิ้มแจ่ว ทานกับเนื้อย่าง หมูย่าง ฯลฯ อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยเล็ก

วิตถุดิบน้ำจิ้มแจ่ว

1.น้ำปลา 2 ชต.2.น้ำตาลปี๊บ 2 ชต.3.พริกป่น 1 ชต.4.หอมแดงซอยละเอียด 1 ชต.5.น้ำมะขาม 2-3 ชต.6.มะนาว 0.5-1 ชต.7.ผักชีฝรั่งซอยละเอียด 1-2 ชช.8.ต้นหอมซอย 1.2 ชช.9.ผงชูรส(หากชอบ) 1/4 ชช.10.ผงปรุงรสหมู 0.5-1 ชช.11.ข้าวคั่ว 1 ชต.

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว

1.ละลายน้ำปลาและน้ำตาลให้เข้ากัน2.เติมน้ำมะขาม พริกป่น และปรุงรส ตามชอบ3.ใส่หอมซอย ต้นหอมซอย และใบผักชีซอย คนให้เข้ากัน4.โรยข้าวคั่ว8.น้ำจิ้มน้ำส้ม ทานกับขาหมูพะโล้ อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยเล็ก

วิตถุดิบน้ำจิ้มน้ำส้ม

1.พริกเหลือง 3-4 เม็ด หั่นหยาบ2.รากผักชี 2 ราก3.กระเทียมไทย 8-10 กลีบ4.เกลือป่น 0.5-1 ชช.5.น้ำม้มสายชู 2 ชต.6.น้ำตาลทราย 1-1.5 ชต.7.ผงชูรส(หากชอบ) 0.5 ชช.

วิธีทำน้ำจิ้มน้ำส้ม

1.ตำรากผักชีให้ละเอียด2.ใส่พริกและกระเทียมลงตำให้ละเอียด3.ปรุงรส ชิมออกเปรี้ยวนำ และระวังเค็ม9.น้ำจิ้มคอหมูย่าง ทานกับคอหมูย่าง อัตตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยเล็ก

วัตถุดิบน้ำจิ้มคอหมูย่าง

1.น้ำปลา 1.1.5 ชต.2.น้ำตาลปี๊บ 1-1.5 ชต.3.พริกป่น 1 ชต.4.น้ำมะขาม 2 ชต.5.น้ำพริกเผา 1-15. ชช.6.ผงชูรส(หากชอบ) 1/4 ชช.7.ผงปรุงรสหมู 1 ชช.

วิธีทำน้ำจิ้มคอหมูย่าง

1.ละลายน้ำตาลกับน้ำปลาให้เข้ากัน

2.ใส่น้ำมะขามลง พริกป่น พริกเผา ลง คนให้เข้ากัน และปรุงรส ออกเปรี้ยว-หวาน นำ