"ช็อกโกแลตบราวนี่" เคี้ยวนุ่มๆ ชุ่มลิ้น ทำได้ง่ายๆ จากหม้อหุงข้าว

เมนูในวันนี้ ขอนำเสนอเมนู "ช็อกโกแลตบราวนี่" เมนูสุดพิเศษหอม หวาน อร่อยลงตัว ด้วยวิธีทำที่ง่ายสุดๆ เพียงแค่ใช้หมอหุงข้าว แต่ผลที่ได้ออกมาบอกได้เลยว่าเกินคาดแน่นอน พร้อมแล้วเราไปดูกันเลยดีกว่า ลุย!!วัตถุดิบส่วนผสม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ แบบโฮลวีท 1 ถ้วยผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะผงฟู 2 ช้อนชาไข่ไก่ 2 ฟองเนยดอกทานตะวัน 60 กรัมน้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยดาร์กช็อกโกแลต 175 กรัมอัลมอนด์สไลด์ (ไว้โรยหน้า)

อุปกรณ์ที่ใช้หม้อหุงข้าวกระดาษไข

วิธีทำ

1. ละลายเนย กับดาร์กช็อกโกแลตก่อน ถ้าใครมีไมโครเวฟก็เอาไปละลายในไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที หรือทางใครไม่มี ก็เอาน้ำร้อนจากกาน้ำร้อนใส่ถ้วยและเอาเนยกับดาร์กช็อกใส่อีกชามที่เล็กกว่าวางข้างบน และคนจนละลายเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ให้เย็น

2. ตอกไข่ไก่ และน้ำตาลทรายแดง ตีเข้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน

3. เทดาร์กช็อกและเนยที่เย็นแล้วลงไปในส่วนผสมข้อ 2 คนให้เข้ากันอีกครั้ง

4. หลังจากนั้นก็เทแป้ง ผงฟู ผงโกโก้ ลงไปในส่วนผสมข้อ 3 ตีๆ ผสมให้เข้ากัน

5. นำกระดาษไขมากรุในหม้อของหม้อหุงข้าว และเทส่วนผสมทั้งหมดลงไป โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์ พอสวยงาม

6. ถ้าหม้อของใครมีฟังก์ชั่นหุงเค้กได้ ก็กดปุ่มนั้นเลย แต่ถ้าใครไม่มีให้กดหุงข้าวปกติ พอปุ่มเด้งก็เช็คสุกเอา ด้วยการใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มดู ไมให้เนื้อเค้กติดไม้ขึ้นมา เป็นอันว่าสุกใช้ได้ พร้อมทาน

เสร็จเรียบร้อยแล้วสำหรับ "บราวนี่" สุดพิเศษ เนื้อบราวนี่ที่ได้จะมี Texture แบบทรายๆ เพราะใช้แป้งโฮลวีทในการทำรสชาติอร่อยมาก หวานกำลังดี เคี้ยวนุ่มๆ ชุ่มลิ้น เข้ากันอย่างลงตัวระหว่างช็อกโกแลตบราวนี่กับอัลมอนด์ แค่คิดก็ฟินแล้ว ยังไงก็ลองเอาสูตรนี้ไปลองกันดู ได้ผลยังไงเอามาแชร์กันด้วยนะ