ข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง วิธีทำข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง อร่อยเข้ากันอย่างลงตัว

เมนูขนมหวานอาหารไทย ที่เข้ากับอากาศร้อนๆ แบบนี้ต้องนึกถึงข้าวเหนียวมูนที่มาพร้อมกับใส้ต่างๆ โรยหน้า ที่เข้ากันแบบลงตัว วันนี้เราจึงของนำเสนอ ข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง สูตรเด็ดที่มีรสชาติอร่อย หวานละมุน เข้ากันอย่างลงตัวกับข้าวเหนียวมูน เมนูของหวานคลายร้อน ทานแล้วอารมณ์ดี

ข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง

วัตถุดิบ

มะพร้ามห้าวขูดละเอียด 300 กรัมกุ้ง 5 ตัว แกะเปลือก ล้าง สับละเอียดพริกไทยเม็ด 15-20 เม็ดกระเทียม 1 ชต.รากผักชี 3-4 ราก ล้าง สับน้ำตาลทราย 1.5 ชต.เกลือป่น 1-1.5 ชช.ใบมะกรูดซอยละเอียดหัวกะทิสด 1 ทัพพีสีผสมอาหาร สีส้มแดง

วิธีทำ

1.ตำพริกไทยให้ละเอียด แล้วใส่กระเทียม รากผักชี ตำให้ละเอียด2.นำกุ้งสับ และมะพร้าว ขยำรวมกัน ให้เข้ากันจนเนียนดี3.นำกะทิตั้งไฟ กะทิเดือกใส่สามเกลอลงผัดให้หอม4.ใส่มะพร้าวที่คลุกลงไป ผัดให้สุกและเข้าเนียนดี5.ปรุงรส ชิมรสตามชอบ6.นำสีผสมกับนำเล็กน้อย ใส่ลงไปตามชอบความเข้ม7.ได้ที่โรยใบมะกรูดซอย ปิดไฟ เสริฟโรยหน้าข้าวเหนียวมูน

เป็นอย่างไรกันบ้างกับเมนู "ข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง" ของหวานทานเล่น ที่เข้ากับอากาศร้อนๆแบบนี้ ลองทำกันดูทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน