เมนูขนมหวานเพื่อสุขภาพ "มัฟฟินกล้วยหอม" คลีน 90% อร่อยทางเลือก!

สำหรับใครที่อยากจะทานอาหารคลีน และอยากจะทานขนมหวานคลีนละก็เจ้บอกเลยว่าเราสามารถควบคุมส่วนผสมทุกอย่างด้วยตัวเราเองได้ โดยการทำอาหารเอง และรับรองว่า เมนู "มัฟฟินกล้วยหอม" จะทำให้ครัวของคุณเต็มไปด้วยกลิ่นหอมน่าทานเชียวละ

ส่วนผสม "มัฟฟินกล้วยหอม"กล้วยหอมขนาดย่อม ๆ งอม ๆ 4 ลูกกลิ่นวานิลาเบทส์โอเดอร์ 1 ช้อนชาน้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วยแป้งโฮลวีท 1 1/2 ถ้วยเนยเค็มละลาย 50 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองผงฟู 1/4 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ "มัฟฟินกล้วยหอม"

1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที เตรียมเอาไว้

2. ใช้ตะกร้อมือตีไข่ไก่ให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนยละลายลงไป

3. หั่นกล้วยหอมให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใช้ส้อมบี้ให้เละ ๆ เป็นชิ้นๆ นำไปใส่ในชามไข่และเนยที่คนไว้ตอนแรก จากนั้นให้ใช้ตะกร้อมือคนผสมวนๆ จนกว่าจะเข้ากันเป็นเนื้อเดียว

4. ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป จากนั้นตีให้เข้ากัน

5. ร่อนแป้งโฮลวีท ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ลงไปในชามสำหรับผสม

6. ตีผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่พิมพ์กระดาษประมาณ 3/4 พิมพ์ เพราะว่าเนื้อเค้กจะฟูขึ้นมา จากนั้นให้นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส อบนานประมาณ 20-25 นาที ใช้ไฟบน-ไฟล่าง อบจนกว่าจะสุกก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย