ซีซาร์สลัด อาหารลดน้ำหนักยอดนิยม

บ่อยครั้งที่นึกถึงอาหารลดความอ้วนอย่างเมนูสลัดผักก็มักจะต้องสั่งซีซาร์สลัดมารับประทานอยู่เสมอ ถือเป็นสลัดยอดฮิตที่ร้านอาหารมักจะมีบริการอยู่เสมอ แต่บางครั้งไปรับประทานที่ร้านก็มักจะมีผักที่เราไม่ชอบ เลยอยากจะลองทำเองดูบ้าง วันนี้เราจึงนำสูตรการทำซีซาร์สลัดมาฝากลงมือกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

ดิจองมัสตาร์ด หรือมัสตาร์ดครีม 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย

กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

ผักสลัดตามชอบ

พาสเลย์สับละเอียด

ขนมปังกรูตอง

พาร์มีซานชีสขูดฝอย

วิธีทำ

1. ตีผสมใส่น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว และมัสตาร์ดในอ่างผสมด้วยตะกร้อมือจนเข้ากัน ค่อย ๆ เติมน้ำมันมะกอกลงไป ตีผสมจนเข้ากัน จากนั้นใส่กระเทียม คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เตรียมไว้

2. ใส่ผักสลัดลงในอ่างผสม ตามด้วยพาสเลย์สับ ขนมปังกรูตอง พาร์มีซานชีส และน้ำสลัด เคล้าผสมให้เข้ากันเบา ๆ ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

หลังจากได้สูตรซีซาร์สลัดอร่อย ๆ ไปแล้ว คราวนี้เรื่องลดน้ำหนักของคุณก็คงจะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปแล้ว