ไก่ป๊อป เมนูไก่ทอดสุดแนวอร่อยง่าย ๆ แค่เขย่า

ชวนทำเมนูไก่ป๊อปสุดแนว จับเมนูไก่ไปทอดจนกรอบ สุดท้ายเอามาเขย่ากับเครื่องปรุง อยากให้ลองทำ เมนูอร่อยและสนุกได้บริหารแขน เชค ๆ กันเลยพี่น้อง

เมนูไก่ทอดกินกับข้าวเหนียวก็อร่อย แต่สำหรับใครที่อยากกินเมนูไก่เก๋ ๆ เราขอนำเสนอวิธีทำไก่ป๊อป สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน สูตรนี้ทำเป็นไก่แซ่บ พอนำเนื้อไก่ไปทอดจนกรอบก็นำใส่ภาชนะ ตามด้วยเครื่องปรุงรสเผ็ด ก่อนเขย่าอย่าลืมปิดฝานะคะ ใครจะดัดแปลงเป็นปีกไก่เขย่า หรือน่องไก่เขย่าก็ได้นะจ๊ะ กินคู่กับซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริกก็ได้ เลือกเอาที่สบายใจเลย

ส่วนผสม ไก่เขย่า

? สะโพกไก่ 500 กรัม ? เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ? พริกไทยดำบด 1/4 ช้อนชา ? แป้งทอดกรอบ 150 กรัม ? น้ำเย็นจัดสำหรับผสมแป้ง ? แป้งทอดกรอบสำหรับคลุก ? น้ำมันพืชสำหรับทอด ? ปาปริก้า 2 ช้อนชา ? ผงปรุงรสอิตาเลียน (Italian Seasoning)1 ช้อนโต๊ะ ? ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำไก่เขย่า

? 1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง เลาะกระดูกออก หั่นเป็นชิ้น ใส่ลงในภาชนะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

? 2. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัด คนให้เข้ากันจนมีลักษณะข้น

? 3. นำเนื้อไก่ลงไปคลุกแป้งทอดกรอบ ตามด้วยน้ำแป้งที่ผสมไว้ สุดท้ายคลุกแป้งทอดกรอบอีกครั้ง

? 4. ใส่เนื้อไก่ลงทอดในน้ำมันพืชไฟปานกลางจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะบัดให้สะเด็ดน้ำมัน

? 5. ใส่เนื้อไก่ลงในภาชนะ เติมปาปริก้า ผงปรุงรสอิตาเลียน และผักชีลงไป ปิดฝา เขย่าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ

ต่อไปนี้คงต้องเปลี่ยนแนวมาทำเมนูไก่เขย่าที่แสนง่าย แค่เขย่าแป๊บเดียวก็ได้หม่ำ ช่วงเวลาแห่งความสุขกำลังจะเริ่มขึ้น ณ บัดนาว