วิธีทำบะหมี่ผัดขี้เมา รสชาติเผ็ดร้อนถึงใจ

วันนี้มีวิธีการทำบะหมี่ผัดขี้เมา หรือ มาม่าผัดขี้เมา วิธีทำง่ายมากๆ เหมาะกับคนที่ชอบกินเส้นเป็นอย่างยิ่ง รสชาติเผ็ดร้อน เส้นบะหมี่ผัดขี้เมาแบบถึงเครื่อง ใครได้ทานรับลองว่าติดใจแน่นอน

วัตถุดิบ

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซองใหญ่เนื้อปู 1-2 ช้อนโต๊ะใบโหระพา 1 กำใหญ่ใบกะเพรา 1 กำใหญ่น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะแครอทเต๋า 3 ช้อนโต๊ะใบผักชี 1 ช้อนโต๊ะกระชายซอย 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยพริกไทยอ่อน 3-4 ชิ้นพริกกับกระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันที่เราปั่นไว้ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ

ตามด้วยพริกกระเทียม ผัดจนหอม

เร่งไฟแรงขึ้นนิดนึง แล้วก็ใส่แครอท กระชาย พริกไทยอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำปลา

จากนั้นก็ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือมาม่า ลงไป ผัดให้เข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จ

จัดจานพร้อมเสิร์ฟ ใส่เนื้อปูลงไปหน่อย รับรองอร่อยถูกใจ แน่นอนสำหรับผงปรุงรสที่แถมมากับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ใครจะใส่ก็ได้หรือไม่ใส่ก็ได้ แล้วแต่ชอบเลย

ถ้าใครยังสงสัยสามารถดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ทีนี่เลย