แจก สูตรวิธีการชงกาแฟ โอเลี้ยง ยกล้อ กาแฟโบราณ

สูตรชงเนสกาแฟร้อน

เนสกาแฟ 2 ช้อนชาคอฟฟี่เมต 2 ช้อนชา คนให้เข้ากันนมข้นหวาน 2 ช้อนชา (อาจจะเพิ่มตามเหมาะสมถ้าชอบหวาน)เติมน้ำ 2/4 แก้วใส่นมสดไม่ต้องคนเพราะคนทานจะคนเอง****************************************************สูตรชงเนสกาแฟเย็น

เนสกาแฟ 2 ช้อนชาคอฟฟี่เมต 2 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะเติมน้ำ 3/4 แก้วนมข้นหวาน 2 ช้อนชาคนให้เข้ากันเทใส่น้ำแข็งโรยนมสด***************************************************สูตรชงกาแฟโบราณร้อน

เทน้ำกาแฟครึ่งแก้วนมข้น 2 ช้อนชาเทนมสดใส่ลงไปไม่ต้องคน เสิร์ฟเลย

***************************************************โอเลี้ยง

ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ)ผงโอเลี้ยง 5-6 ช้อนโต๊ะน้ำ 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะน้ำแข็ง

วิธีทำ1. ต้มน้ำจนเดือด เตรียมไว้2. ใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือกสแตนเลส เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงเล็กน้อยให้น้ำทั่วถึงกาแฟ พักทิ้งไว้ 7-10 นาที3. ใส่น้ำตาลลงในแก้วตามชอบ เทโอเลี้ยงตามลงไปคนผสมให้น้ำตาลทรายละลาย เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งจนเต็ม พร้อมเสิร์ฟ***************************************************ยกล้อ

ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ)ผงโอเลี้ยง 5-6 ช้อนโต๊ะน้ำ 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะน้ำแข็งนมข้นจืด

วิธีทำ1. ต้มน้ำจนเดือด เตรียมไว้2. ใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือกสแตนเลส เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงเล็กน้อยให้น้ำทั่วถึงกาแฟ พักทิ้งไว้ 7-10 นาที3. ใส่น้ำตาลลงในแก้วตามชอบ เทโอเลี้ยงตามลงไปคนผสมให้น้ำตาลทรายละลาย เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ประมาณ 3/4 แก้ว แล้วเทนมข้นจืดลงไปจนเต็มแก้ว พร้อมเสิร์ฟ***********************************************************กาแฟโบราณเย็น

ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ)ผงโอเลี้ยง 5-6 ช้อนโต๊ะน้ำ 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะนมข้นหวาน 9 ช้อนโต๊ะนมข้นจืดน้ำแข็ง

วิธีทำ1. ต้มน้ำจนเดือด เตรียมไว้2. ใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือกสแตนเลส เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงเล็กน้อยให้น้ำทั่วถึงกาแฟ พักทิ้งไว้ 7-10 นาที3. ใส่น้ำตาลทรายลงในแก้ว ตามด้วยนมข้นหวาน เทโอเลี้ยงใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย เทใส่ลงในแก้วที่มีน้ำแข็งประมาณ 3/4 แก้ว แล้วเทนมข้นจืดลงไปจนเต็มแก้ว พร้อมเสิร์ฟ

**********************************************************ชาร้อนโบราณ

เติมผงชาใส่ถุงชง 3 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำร้อน ถ่ายเทไปมา ขั้นตอนเหมือนกาแฟ-เทน้ำชาครึ่งแก้ว-นมข้น 2 ช้อนชา-เทนมสดลงไปนับ1-2-3ไม่ต้องคนเช่นกัน เสิร์ฟเลย**********************************************************ชาดำเย็น

-เทน้ำชาที่อยู่ในถุงชง 1/2 แก้ว-ใส่น้ำตาลทราย1 ช้อนครึ่ง ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้ละลาย-ตักน้ำแข็งเต็มแก้ว เทชาที่ชงแล้วใส่แก้วน้ำแข็ง พร้อมเสริฟ-ถ้าอยากได้ชามะนาวใส่น้ำมะนาวลงไปครึ่งลูก และเติมเกลือลงไปปลายช้อนเล็กน้อยก่อนใส่น้ำแข็ง**********************************************************ชาเย็น (ชานม)

-เทน้ำชาที่อยู่ในถุงชง เทใส่แก้ว 1/2 แก้ว-ใส่นมข้น 2 ช้อนชา-ใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนครึ่ง (ช้อนโต๊ะ) คนให้เข้ากัน-ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทนมสดโรย เทน้ำชาที่ชงไว้ แล้วตามด้วยนมสด วนรอบปากแก้วอีกครั้ง*********************************************************สูตรโอวัลติน ร้อน

-ตักผงโอวัลติน(สูตร 3) 2ช้อนชา-เติมน้ำร้อน1/2 แก้วชงให้ละลาย -นมข้นหวาน 2 ช้อนชา-เหยาะนมสดนับ 1 พร้อมเสิร์ฟเลย*********************************************************สูตรโอวัลตินเย็น

-ตักผงโอวัลติน(สูตร 3) 2ช้อนชา-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ-น้ำร้อน 1/2 แก้ว คนให้ละลาย-นมข้นหวาน 2 ช้อนชา คนให้ละลาย-ตักน้ำแข็งใส่แก้วโรยนมสด ตามด้วยน้ำโอวัลตินที่ชงไว้แล้ว ตามด้วยนมสดวนรอบปากแก้ว...พร้อมเสิร์ฟเลย*********************************************************สูตรน้ำแดงชง

-น้ำหวานเฮลบลูบอย์ครึ่งแก้ว-ใส่น้ำร้อนลงไป 3/4 แก้ว-ถ้าลูกค้าต้องการหวานๆใส่น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ-ใส่น้ำแข็ง เสริฟ*********************************************************สูตรโกโก้ร้อน

-ตักผงโกโก้ 1 ช้อนชา-น้ำตาล 1 ช้อนชา-ใส่น้ำร้อน1/2 แก้ว คนให้ละลาย-นมข้นหวาน 1 ช้อนชา-เหยาะนมสด นับ 1-2-3 เสริฟพร้อมน้ำชาร้อน*********************************************************