ขนมมีประโยชน์ กินแล้วอารมณ์ดี Happy รัวๆ แถมสบายกระเป๋าตังค์
ช่วงกลางเดือนอย่างนี้ก็มักจะช้อปปิ้งเพลินจนลืมตัว
จนถุงทรัพย์เบาราวกับถุงเปล่า เท่านั้นไม่พอ
ไหนจะเรื่องการทำงานที่รุมล้อมหน้าล้อมหลังเต็มไปหมด ซึ่งสาวๆ
หลายคนมักเจอวิกฤตกลางเดือน
แบบนี้ก็เกิดอารมณ์เสียเพลียกับตัวเอง?จะถอนหายใจแรงก็เกรงว่าหน้าจะแก่เร็ว
กว่าเดิม เราจึงได้นำ ขนมมีประโยชน์ 5 อย่างมาให้สาวๆ ได้ลองกินกัน
รับรองว่าไม่แพงแถมกินแล้วอารมณ์ดีรัวๆ ด้วยค่ะผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
ตระกูลเบอร์รี่ไม่ได้มีแค่เบอร์รี่หรือเชอร์รี่อย่างเดียว แต่จะมี
บลูเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ สตรอวเบอร์รี่ หรือ แบล็กเบอร์รี่
จัดเป็นผลไม้ที่มีสารแอนตี้ออกซิแดนต์สูง มีการศึกษาตีพิมพ์ในนิตยสาร
Nutritional and Environmental Medicine
พบว่าผู้ป่วยที่ได้รับการรักษาด้วยสารแอนตี้ออซิแดนต์
นั้นมีภาวะซึมเศร้าลดลงอย่างเห็นได้ชัดเจน
นี่เป็นตัวบ่งบอกถึงผลลัพธ์ที่ดีจริงๆไข่
ในไข่นั้นเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 ซิงก์ วิตามินบี และไอโอไดด์
ที่ช่วยเสริมสร้างอารมณ์ให้ดีขึ้น
อีกทั้งยังทำให้อิ่มและมีพลังงานหลังรับประทานเพราะอุดมไปด้วยโปรตีนหน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งถือเป็นผักในอันดับต้นๆ ที่เป็นแหล่งของทริปโตแฟน
(Tryptophan)
ที่ช่วยสร้างฮอร์โมนเซโรโทนินซึ่งเป็นสารสื่อประสาทมีผลต่ออารมณ์
พร้อมทั้งอุดมไปด้วยโฟเลต ที่เป็นสารอาหารมีส่วนต่อสู้กับอาการหดหู่
(จากผลการวิจัย แสดงได้ว่ากว่า 50 %
ของผู้ป่วยเป็นโรคซึมเศร้าที่มีปริมาณโฟเลตต่ำ)ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ต
มีสารอาหารที่ทำให้อารมณ์ดีขึ้นได้ทันตาเห็นเพราะมันประกอบไปด้วยค่าดัชนี
น้ำตาลต่ำ (GI) ที่ช่วยปล่อยพลังงานสู่กระแสเลือดอย่างช้าๆ
เลยทำให้น้ำตาลในเลือดและอารมณ์ของเราคงที่
แล้วยังประกอบไปด้วยแร่ธาตุซีลีเนียมที่ช่วยพัฒนาอารมณ์ให้ดีขึ้นอีกด้วยดาร์กช็อกโกแลต
สำหรับข้อนี้จะเป็นที่รู้กันดี ว่าช็อกโกแลตนั้นสามารถทำให้เรามีความสุขได้
แต่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ จาก Nestle? Research Center
ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์
สนับสนุนความคิดนี้อยู่ว่าการรับประทานดาร์กช็อกโกแลต (จำนวน 1 .4
ออนซ์เป๊ะ) ทุกวันติดต่อกัน 2 สัปดาห์
จะช่วยลดฮอร์โมนความเครียดอย่างคอร์ติซอล ในกลุ่มคนที่เครียดมากๆ
และเชื่อกันว่าเป็นเพราะ สารแอนตี้ออกซิแดนต์ในช็อกโกแลตนั่นเอง