บราวนี่ดอกไม้ ขนมหวานเนื้อหนึบเติมคุกกี้เพิ่มความฟรุ้งฟริ้ง
เติมความมุ้งมิ้งให้กับขนมบราวนี่เดิม ๆ ด้วยคุกกี้ดอกไม้ เนื้อหนึบรสเข้ม ลองทำเซอร์ไพรส์คนพิเศษกันเลย
สูตรขนมอย่างบราวนี่ แม้จะหาซื้อฝากคนรักอย่างง่าย ๆ แต่ถ้ามีเวลาว่างพอลองมาทำบราวนี่อร่อย ๆ เองสิคะ เราขอนำเสนอวิธีทำบราวนี่ดอกไม้ สูตรจาก คุณ Poppy farm สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อหนึบเข้มข้น ใส่คุกกี้รูปดอกไม้เติมความน่ารัก ถ้าไม่มีเตาอบก็ดัดแปลงเป็นสูตรบราวนี่ ไมโครเวฟหรือบราวนี่หม้อหุงข้าวก็ได้จ้า
ชวนทำบราวนี่ดอกไม้น่ารักฟรุ้งฟริ้งกันค่ะ โดย คุณ Poppy farm สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และเฟซบุ๊ก Poppy farm
สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำบราวนี่แบบง่าย ๆ กัน เป็นสูตรเนื้อหนึบแบบเข้มข้น อร่อยสุด ๆ แต่แบบธรรมดาก็ไม่ใช่เราสิ เลยเติมความน่ารักด้วยการใส่ดอกไม้ลงไป ทำกินเองหรือทำฝากคนรับก็ชอบค่ะ
ส่วนผสม บราวนี่ดอกไม้
- ช็อกโกแลต 100 กรัม - ไข่ 2 ฟอง - เนยจืดละลาย 50 กรัม - น้ำตาลทราย 30 กรัม - แป้งเค้ก 45 กรัม - ผงโกโก้ 15 กรัม
วิธีทำบราวนี่ดอกไม้
- ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำร้อน (ในรูปมีหม้อน้ำร้อนข้างใต้อ่างผสมนะ) ใครขี้เกียจจะเข้าไมโครเวฟก็ได้ค่ะ ใช้ไฟกลาง ประมาณ 15 วินาที
- คนจนช็อกโกแลตละลายจนหมด
- ตอกไข่ใส่อ่างผสมแล้วตีจนเข้ากัน ไม่ต้องขนาดฟูเป็นไข่เจียว แค่พอแตกก็พอค่ะ
- ละลายเนย แล้วใส่ในช็อกโกแลต คนให้เข้ากัน
- ใส่น้ำตาลทรายแล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่ไข่ที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่แป้งเค้ก โดยไม่ต้องร่อนนะคะ เราไม่ได้อยากให้ฟูมาก แบ่งใส่แป้งสัก 2 รอบก็ได้ค่ะ
- ใส่ผงโกโก้ คนให้เนียน
- กรุกระดาษไขลงในพิมพ์ 7x7 นิ้ว แล้วเทแป้งขนมลงไป พยายามเกลี่ยให้เข้ามุมทั้งสี่มุมนะคะ
- แต่งด้วยคุกกี้รูปดอกไม้ (ยี่ห้อทินนี่ หรืออยากใช้ยี่ห้ออื่นก็ได้ค่ะ) แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที
- เมื่ออบเสร็จแล้วปล่อยขนมให้เย็นแล้วค่อยตัดแบ่งค่ะ
บราวนี่ดอกไม้
- เสร็จแล้วค่ะ สูตรนี้รับรองเข้มข้นแน่นอนค่ะ
วิธีทำบราวนี่ดอกไม้
ใครอยากทำเมนูบราวนี่สำหรับคนพิเศษ ลองใส่คุกกี้ลายดอกไม้เติมความน่ารักกันเถอะ ถ้าพร้อมแล้วไปซื้อส่วนผสมพร้อมกันเลยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจากคุณ Poppy farm สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และเฟซบุ๊ก Poppy farm
